-
06
Jan, 2021
به منظور پاسخگویی به نیازهای بازار مشتریان خارجی تحت شرایط فعلی، شیمیچینو با هم کار می کنیم تا بر مشکلات ناشی از اپیدمی های خارجی غلبه کنیم. ما اقدامات تبلیغاتی برای محصولات امولسیفر مواد غذایی را ...
-
05
Jan, 2021
مواد نگهدارنده معمولاً استفاده شده
1. اسید بنزوئیک و نمک های آن ذرات سفید یا پودر کریستالی ، بوی بدون بو یا کمی بنزوئین. بهترین PH ضد خوردگی 2.5-4.0 است و اثر ضدعفونی کننده در محصولات با PH 5.0 یا بالاتر بسیار مطلوب نیست. زیرا ایمنی...
-
04
Jan, 2021
نگهدارنده چيه؟ اصل ضد خوردگی چیه؟
نگهدارنده چيه؟ اصل ضد خوردگی چیه؟ نگهدارنده ها کلاسی از افزودنی های غذایی هستند که می توانند فعالیت میکروبی را مهار کنند و از خراب شدن غذا جلوگیری کنند. برای این که غذا دوره حفظ خاصی داشته باشد، با...
-
31
Dec, 2020
درخشان سال ۲۰۲۰ اجراهای موفقی را برای ما به ارمغان آورده است. از طرف همه کارکنان این شرکت از شما تشکر می کنم و از حمایت قوی شما در سال 2020 که کسب و کار ما را قادر به توسعه سریع کرده است تشکر می کن...
-
30
Dec, 2020
چگونه در تولید با نان و کیک کنار بیاییم؟
در کارخانه های نانوایی مواد غذایی ، به ویژه در اتاق های خنک کننده و بسته بندی ، مواد اولیه مانند پر کردن مواد غذایی و نخ دندان ، یا محصولات نیمه تمام مانند برش ، محصولات نهایی و حتی مواد بسته بندی ...
-
30
Sep, 2020
جشن روز ملی 2020 و جشنواره اواسط پاییز
به مناسبت جشنواره ملی روز و اواسط پاییز ، به نمایندگی از همه کارمندان Chemsino ، صمیمانه از مشتریان جدید و قدیمی خود که همیشه از توسعه دستگاه های امولسیون کننده و ترکیب کننده امولسیون پشتیبانی کرده...
-
25
Sep, 2020
خانواده های شیرین کننده در صنایع غذایی اینجا هستند!
در سال های اخیر حجم تجارت سالانه جهانی افزودنی های مواد غذایی حدود ۲۰ میلیارد دلار آمریکا است که شیرین کننده ها ۱٫۵ میلیارد دلار آمریکا را به خود حساب می کنند. به عنوان رایج ترین مواد مورد استفاده ...
-
21
Sep, 2020
خانواده های شیرین کننده در صنایع غذایی اینجا هستند!
شیرین کننده ها مواد افزودنی غذایی هستند که هدف اصلی آن ها انتقال شیرینی به غذا است. یکی «شیرین» سلیقه ها را تنظیم می کند، شیرینی می تواند سلیقه افراد را برآورده کند و در عین حال می تواند قابل لمس ب...
-
18
Sep, 2020
معرفی چند نگهدارنده نوع کنترل خارجی مشترک
در تولید واقعی، بیشتر محصولات نانوایی (نان، کیک، شیرینی و غیره) به دلیل آلودگی سطحی دارای مقادیر کمی یا حتی زیادی سفیدک و زوال هستند. این حقایق باعث شده است بسیاری از تولید کنندگان مواد غذایی نانوا...
-
15
Sep, 2020
چه چیزی است که تا حد زیادی افزایش می دهد خطر خوردگی محصولات پخته?
ضد خوردگی محصول یک پروژه سیستماتیک است که در آن هوا در کارگاه نقش بسیار مهمی را ایفا می کند. در صورت آلوده شدن هوا در کارگاه، خطر ضد خوردگی محصول تا حد زیادی افزایش خواهد یافت. در زیر ما شما را یک ...
-
11
Sep, 2020
آیا نگهدارنده ها و ایمنی تنها سوالات تک انتخابی هستند؟
چگونه مواد نگهدارنده و ایمنی مواد غذایی را به صورت علمی برای مصرف کنندگان توضیح دهیم؟ می دانی? کشور ما هر سال صدها میلیارد یوان را به دلیل وخامت محصول از دست می دهد (قالب، طعم، گسترش کیسه و غیره)، ...
-
08
Sep, 2020
چه عواملی باعث پیری نان می شوند؟
میزان رطوبت نان میزان پیری نان در زمان نگهداری ارتباط نزدیکی با میزان رطوبت آن دارد. در صورت کاهش رطوبت ، نان خشک و سفت شده و سرباره تسریع می شود و میزان پیری به صورت خطی افزایش می یابد. به منظور ب...