مرکبات فله برای مربا ، ژله ، نوشیدنی و نانوایی

 

Citrus pectin is a naturally occurring carbohydrate found in the inner peel of citrus fruits. It plays a crucial role in food processing by improving texture, viscosity, stability, and shelf life. Chemsino's citrus pectin is carefully processed to retain optimal gelling ability while ensuring purity and safety.

 

ما پودرهای پکتین دارای مجوز حلال را در کنار انواع مختلف معتبر دیگر (E. G .} ، کوشر) ارائه می دهیم ، تولید کنندگان را قادر می سازیم که به زحمت به بافت های ژل خاص و خواص جریان متناسب با محصول خود دست یابند. پکتین پردازش صاف و عملکرد قابل اعتماد را تضمین می کند.

 

Chemsino Pectin به استانداردهای بین المللی ایمنی مواد غذایی پایبند است ، و این یک انتخاب قابل اعتماد برای مشتریان در سراسر جهان .

 

 

موارد		مشخصات		نتیجه
خصوصیات حسی		پودر قهوه ای کم رنگ پر رنگ		مطابق
DE (٪)		66-69		66.3
USA-SAG (درجه)		150±5		153
pH (محلول 2 ٪)		2.8-3.8		3.1
ضرر در خشک کردن (٪)		12 حداکثر		5.6
SO2 (میلی گرم/کیلوگرم)		10 حداکثر		مطابق
AIA (٪)		1 حداکثر		مطابق
GA (٪)		65 دقیقه		مطابق
سرب (میلی گرم/کیلوگرم)		2 حداکثر		مطابق

 

 

🍋 منشأ مشتق از مرکبات:ساخته شده از پوست مرکبات با دقت انتخاب شده با کیفیت مداوم

⚖️ عملکرد بالا در محدوده pH:در هر دو سیستم کم و خنثی مؤثر است

⏱️ زمان تنظیم ژل قابل تنظیم:گزینه های تنظیم سریع و آهسته با توجه به سرعت پردازش متنوع

💧 حفظ آب پیشرفته:به حفظ رطوبت در کالاهای پخته شده و شیرینی ها کمک می کند

🧼 محتوای کم خاکستر:ظاهر تمیز و ناخالصی های حداقل برای برنامه های روشن یا سبک

🏷️ ایده آل برای مصارف صنعتی:در بسته بندی های فله ای با ماندگاری پایدار برای ذخیره سازی و کارآمد در دسترس است

 

 

مربا

مرکبات پکتین ما از تشکیل ژل قوی و پایدار در مربای سنتی و کم قند استفاده می کند.} این باعث افزایش تعلیق میوه می شود ، از هم افزایی (جداسازی آب) جلوگیری می کند ، و گسترش پذیری صاف را ارائه می دهد .

الی

برای ژلهایی که نیاز به شفافیت و بافت محکم دارند ، پکتین ما وضوح و ساختار عالی را ارائه می دهد. مناسب برای هر دو محصول ژله ای قند بالا و کم قند با قدرت ژل سازگار.}

نوشابه

پکتین که در نوشیدنی های مبتنی بر میوه استفاده می شود ، از رسوبات جلوگیری می کند ، خمیر را تثبیت می کند ، و باعث می شود که دهان و دندان. را بهبود بخشد ، همچنین ویسکوزیته را در نوشیدنی های کم PH مانند آب میوه های میوه و نوشیدنی های عملکردی افزایش می دهد {3.

نانوایی

در پر کردن نانوایی ها ، لعاب ها و روکش ها ، مرکبات پکتین به بافت صاف ، پایداری گرما و ظاهر براق کمک می کند . همچنین باعث افزایش حفظ رطوبت در محصولات پخته شده برای طراوت طولانی .}

 

فراتر از این دسته های اصلی ، مرکبات پکتین به طور گسترده ای در آن استفاده می شودشیرینی پزی (مانند لثه ها و جویدن های میوه ای) ، محصولات لبنی (مانند نوشیدنی های ماست و دسرهای خامه ای) ، سس ها ، سس سالاد ، میوه های کنسرو شده و حتی شربت های دارویی. خصوصیات چند منظوره آن ، آن را به یک ماده اساسی در صنایع غذایی و مواد مغذی تبدیل می کند .

 

 

 

1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO

{0}}} خدمات OEM/ ODM

3. No MOQ مورد نیاز ، فرصت های بیشتر

{0}} service عالی خدمات پیش فروش و خدمات پس از فروش

5. حمل و نقل سریع و بهترین قیمت

6. نمونه رایگان

تگ های محبوب: پکتین مرکبات فله ای برای مربا ، پودرهای پکتین دارای مجوز حلال