پکتین ضخیم E444 برای ماست و شیر اسیدی شده

 

پکتین E440 درجه مواد غذایی ما به طور خاص تدوین شده است تا تحت شرایط pH کم انجام شود و آن را برای محصولات لبنی تخمیر شده ایده آل می کند. این امر از جداسازی آب پنیر (هم افزایی) جلوگیری می کند ، قوام یکنواخت را تضمین می کند و بدون تغییر طعم اصلی محصول ، دهان و دندان را تقویت می کند. این پکتین به راحتی پراکنده و بسیار کاربردی ، عملکرد قابل اعتماد را در هر دو ماست هم زده و قابل آشامیدنی و همچنین در نوشیدنی های شیر اسیدی ارائه می دهد. این برای پردازش صنعتی در مقیاس بزرگ و توسعه محصول با برچسب تمیز مناسب است.

 

 

موارد	مشخصات
	استاندارد (درجه غذا)	استاندارد (درجه خوراک)
ظاهر	پودر سفید	پودر سفید
تسویه حساب	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
از دست دادن خشک کردن	کمتر از یا برابر با 4 ٪	کمتر از یا برابر با 9.5 ٪
اسیدیته و قلیایی	کمتر از یا مساوی با 0. 1 ٪	کمتر از یا مساوی با 0. 1 ٪
pH (10 ٪ راه حل)	7.0-9.0	7.0-9.0
محلول در آب	کمتر از یا مساوی با 0. 15 ٪	کمتر از یا مساوی با 0. 15 ٪
فلزات سنگین (به عنوان سرب)	کمتر از یا برابر با 10 ppm	کمتر از یا برابر با 10 ppm
آرسنیک (به عنوان)	کمتر از یا برابر با 3 ppm	کمتر از یا برابر با 4 ppm
رهبری	کمتر از یا برابر با 2 ppm	کمتر از یا برابر با 2 ppm
جیوه	کمتر از یا برابر با 1 ppm	کمتر از یا برابر با 1 ppm
اتو کردن	کمتر از یا برابر با 5 ppm	کمتر از یا برابر با 5 ppm
فلوراید	کمتر از یا برابر با 3 ppm	کمتر از یا برابر با 3 ppm
منیزیم	کمتر از یا مساوی با 0 4 ٪	کمتر از یا مساوی با 0 4 ٪

 

 

1. ضخیم شدن و تثبیت عالی

2. از هم افزایی در ماست و شیر تخمیر جلوگیری می کند

3. بافت خامه ای و دهان صاف را تقویت می کند

4. در سیستم های pH پایین به طور مؤثر کار می کند

5. وگان ، غیر GMO و با برچسب تمیز

6. مناسب برای پردازش گرم و سرد

 

 

پکتین در ماست و شیر اسیدی شده

پکتین به طور گسترده ای در ماست قابل استفاده ، ماست میوه ای در کمر ، ماست آشامیدنی و نوشیدنی های لبنی اسیدی استفاده می شود. این ویسکوزیته یکنواخت را فراهم می کند ، تعلیق میوه را تثبیت می کند و به حفظ قوام محصول و ماندگاری در هر دو فرمولاسیون هم زده و از نوع کمک می کند.

 

 

برنامه های دیگر

محصولات میوه ای: مربا ، ژله ، آماده سازی میوه برای لبنیات و نانوایی
نوشابه: آب میوه ها ، نوشیدنی های اسیدی ، نوشیدنی های عملکردی که نیاز به سیستم تعلیق یا ثبات پالپ دارند
قنادی: آب نبات های نرم ، ژل میوه ، شیرینی ژله ای
داروهای دارویی و مکمل ها: عامل ژلینگ در لوزنده ها و مکمل های فیبر رژیم غذایی

 

 

بسته مشترک ما 25 کیلوگرم/کیف/کارتن/طبل با پودر و طبل 200 کیلوگرم در درام یا طبل 1000 کیلوگرم در IBC با مایع است. بسته ویژه با توجه به الزامات مشتریان ما.

 

 

1. گواهی کوشر/ حلال/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO

2. خدمات OEM/ ODM

3. هیچ MOQ لازم نیست ، فرصت های بیشتر

4. خدمات عالی پیش فروش و خدمات پس از فروش

5. حمل و نقل سریع و بهترین قیمت

6 نمونه رایگان

 

 

تگ های محبوب: ضخیم کننده پکتین ، پکتین برای ماست ، ضخیم کننده E440