پودر نگهدارنده طبیعی Nisin E234 Grade Food Grade در فروش

 

Nisin E234 یک ماده ضد باکتریایی پلی پپتیدی است که توسط تخمیر با استفاده از تخمیر تولید می شودلاکتوکوک لاکتیس. متعلق به خانواده لانتی بیوتیک است و به دلیل اثرات مهاری قدرتمند آن بر باکتریهای گرم مثبت ، از جمله شناخته شده استلیستریا مونوسیتوژنز, کربنوتباسیلگونه .

 

به عنوان یک ماده نگهدارنده طبیعی ، Nisin دارای پایدار گرما ، pH و مناسب برای استفاده در طیف گسترده ای از سیستم های غذایی فرآوری شده .} این باعث می شود که تولید کنندگان مواد غذایی در حالی که حفظ ایمنی مواد غذایی را کاهش یا از بین ببرند ، ضمن حفظ ایمنی مواد غذایی و ماندگاری محصول ، 3}} nisin E234 E234 را از بین می برد ، از جمله FaO/WHO WHO WHO چه کسی تأیید می شود. در بیش از 50 کشور.

 

پودر Nisin درجه مواد غذایی ما تحت استانداردهای کنترل کیفیت دقیق تولید می شود و از خلوص و قدرت مداوم اطمینان می یابد ، با بسته بندی قابل تنظیم و مقادیر فله ای که برای برنامه های صنعتی در دسترس است.

 

 

موارد	مشخصات	نتیجه
ظاهر	قهوه ای روشن به پودر سفید شیری	پودر قهوه ای روشن
قدرت (IU/mg)	900 دقیقه	1129
ضرر در خشک کردن (٪)	3.0 حداکثر	0.72
کلرید سدیم (٪)	50.0 دقیقه	90.52
تعداد کل صفحه (CFU/G)	10 حداکثر	＜10
Coliforms (MPN/G)	＜3	＜3
Escherichia coli/(MPN/G)	＜3	＜3
ماهی سالمونلا	منفی در 25 گرم	منفی
سرب (میلی گرم/کیلوگرم)	1 حداکثر	＜1

 

 

✅ برچسب طبیعی و تمیز-مشتق شده از تخمیر طبیعی ، مناسب برای محصولات برچسب تمیز

✅ ضد میکروبی با طیف گسترده-در برابر بسیاری از باکتری های گرم مثبت موثر است

✅ پایدار گرما و تحمل pH- در پردازش حرارتی و شرایط اسیدی فعال است

✅ دوز کم ، اثربخشی بالا- در غلظت های بسیار کم (معمولی 2.5-50 ppm) مؤثر است

✅ نظارتی تصویب شده- مطابق با مقررات افزودنی غذایی جهانی (E234 ، INS NO. 234)

✅ هیچ تاثیری بر سلیقه یا بافت ندارد- یکپارچگی محصول را بدون تغییر مشخصات حسی حفظ می کند

✅ ماندگاری طولانی- به حفظ طراوت و کاهش فساد به طور طبیعی کمک می کند

✅ آسان برای ترکیب- محلول در آب ، مخلوط کردن و پراکندگی در هنگام پردازش آسان است

 

 

Nisin E234 برای طیف گسترده ای از محصولات غذایی و آشامیدنی که نیاز به حفظ طبیعی دارند ، مناسب استاز جمله:

🥩 محصولات گوشت و مرغ

گوشت های درمان شده ، سوسیس ، گوشت دلهره ، دستمال مرغ ، ژامبون

مهار کردنلیستریاو باکتری های خراب کردن

ایمنی میکروبی را در محصولات RTE (آماده برای خوردن) افزایش می دهد

🧀 محصولات لبنی

پنیر (فرآوری شده ، نرم و سخت) ، نوشیدنی های شیر ، ماست

فساد را کنترل می کندکلستریدیوموتلاکتوباسیلوس

باعث کاهش عملیات حرارتی در تولید پنیر می شود

🍞 نانوایی و کالاهای پخته شده

کیک ، کلوچه ، تورتیل و پربدهای مسطح

از فساد طناب و رشد قالب جلوگیری می کند

ماندگاری را بدون مواد افزودنی مصنوعی گسترش می دهد

🥫 غذاهای کنسرو شده و بسته بندی شده

سوپ ، سس ، سبزیجات کنسرو ، وعده های غذایی آماده

ثبات قفسه و ایمنی پس از پست را حفظ می کند

🍺 نوشابه

نوشیدنی های اسیدی ، آب میوه ها و نوشیدنی های گیاهی

برای جلوگیری از فساد در هنگام ذخیره سازی به خوبی در pH کم کار می کند

🍲 چاشنی ها و سس ها

سس سالاد ، سس کچاپ ، سس مایونز

از رشد باکتریها جلوگیری می کند بدون اینکه بر طعم و مزه تأثیر بگذارد

 

 

 

25 کیلوگرم/کیف
18MT/FCL (20GP)
25MT/FCL (40GP)

 

 

 KOSHER/HALAL/ISO9001/ISO22000/RSPO

 نه MOQ ، فرصت های بیشتر

 محصولات سفارشی

 محموله مخلوط

تگ های محبوب: Nisin E234 ، Nisin درجه غذا ، مواد غذایی طبیعی