- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
مونوگلیسرید گلیسریدی است که از گلیسرول و اسید چرب به دست می آید. مونوگلیسریدهای مقطر (DMG) مونوگلیسریدهایی هستند که سنتز شده و تحت روش تقطیر مولکولی قرار می گیرند تا مونوگلیسریدها را از برخی دی گلیسریدها (و تری گلیسیریدها) جدا و تغلیظ کنند. این کار به این دلیل انجام می شود که مونوگلیسریدها امولسیفایرهای بسیار مؤثرتری نسبت به دی گلیسریدها در نظر گرفته می شوند. اینها عوامل هوادهی موثر و محصولات ژل امولسیفایر هستند که در صنعت پخت برای تهیه کیک و سایر محصولات هوادهی استفاده می شوند. آنها کیفیت، بافت و ماندگاری محصولات را بهبود می بخشند.
مولفه های:
رنگ | سفید تا مایل به سفید |
ظاهر | پولک، دانه یا پودر |
مشخصات شیمیایی/فیزیکی | ||
مونوگلیسرید کل | 99 دقیقه | درصد |
گلیسیرین رایگان | 1 حداکثر | درصد |
اسید آزاد | حداکثر 2.5 | درصد |
نقطه ذوب | 60 دقیقه | درجه |
ارزش ید | 2.{1}} حداکثر | g/100g |
مشخصات فلزات سنگین | ||
آرسنیک رهبری سیاره تیر کادمیوم هوی متال به عنوان سرب | کمتر یا مساوی 3 کمتر یا مساوی 2 کمتر یا مساوی 1 کمتر یا مساوی 1 کمتر یا مساوی 10 | میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم |
برنامه اصلی
در محصولات مخمر شده:Chemsino با خلوص بالا GMS در فرمول های نان گنجانده شده است تا کارکرد خمیر و محصول را بهبود بخشد'کیفیت کلی آنها منجر به بهبود قابل توجهی در ماشینکاری، ماندگاری و حجم نان می شود.
در کیک اسفنجی:ژل های کیک بهبود دهنده های کیک هستند که از آن تشکیل شده اندآب، امولسیفایرها و حلال هایی که عمدتاً در تولید کیک اسفنجی استفاده می شوند.مونوگلیسریدهای مقطر (DMG) ترکیب اصلی را تشکیل می دهنداز امولسیفایرها در فرمول ژل کیک و منبع امولسیفایرهای کریستالی است.و به این ترتیب هوادهی , قابلیت هم زدن و امولسیون شدن خمیر کیک را بهبود می بخشد .
In قهوه همت(خامه دهنده غیر لبنی / قهوه وایتنر): الزامات اساسی برای قهوه ساز در مورد انحلال آسان و حفظ سفید کننده است. در ضمن، باید در محیط اسیدی قهوه به خوبی عمل کند. انتخاب امولسیفایر در اینجا مهم می شود . Chemsino DMG نقش اساسی برای تثبیت قطرات کوچک روغن تشکیل شده در طول فرآیند تولید NDC ایفا می کند.
دوز و حلالیت
مقدار مصرف:در محصولات پخته شده:0.2 درصد -0.5 درصد بر اساس وزن آرد
انحلال پذیری :نامحلول در آب و محلول در روغن و اتانول.
زمان ماندگاری و ذخیره سازی:
ماندگاری: 12 ماه در بسته بندی اصلی باز نشده تحت شرایط نگهداری.
ذخیره سازی :از نور خورشید، باران دوری کنید. در بسته بندی نشکن در جای خنک، خشک و دارای تهویه مناسب نگهداری شود. دمای نگهداری باید کمتر از 25 درجه باشد تا از کیفیت محصول اطمینان حاصل شود.
بسته بندی :(附图）
25 کیلوگرم / کیسه یا 25 کیلوگرم / کارتن
تگ های محبوب: gms خلوص بالا 90 درصد، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، قیمت، نقل قول، نمونه رایگان، حلال حلال، در صنایع غذایی، مواد افزودنی درجه مواد غذایی
