GMS Powder Mono-di Glycerides /GMS 40/GMS52/GMS60
شماره EEC E471CAS NO. 31566-31-1کد: پودر GMS Mono-di glycerides/ GMS 40/GMS52 / GMS60
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
مونو و دی گلیسیریدها سورفکتانت هایی هستند که توسط استریفیکاسیون چربی ها یا روغن ها با گلیسرول تولید می شوند. آنها رایج ترین امولسیفایرهای مورد استفاده در پخت هستند کالاها. مونوگلیسریدها به طور گسترده در تولید نان نان و نان تابه استفاده می شوند زیرا نرم کننده های بسیار موثری برای خرده نان هستند. علاوه بر عملکرد ثابت شده ضد بیاتی آنها.GMSپرمصرف ترین افزودنی های غذایی است که با خیال راحت در تولید و فرآوری مواد غذایی، دارو، پلاستیک و غیره استفاده می شود و بیش از نیمی از مصرف امولسیفایر بازار را به خود اختصاص می دهد.
مولفه های:
رنگ | سفید تا مایل به سفید |
ظاهر | پوسته پوسته شدن یا پودر |
مشخصات شیمیایی/فیزیکی | ||
مونوگلیسرید کل | 40دقیقه / 52دقیقه / 60دقیقه | درصد |
گلیسیرین رایگان | 2.0حداکثر | درصد |
چرب رایگان اسید | 3.0حداکثر | درصد |
نقطه ذوب | 50دقیقه | درجه |
ارزش ید | 3.{0}} حداکثر | g/100g |
مشخصات فلزات سنگین | ||
آرسنیک رهبری سیاره تیر کادمیوم هوی متال به عنوان سرب | کمتر یا مساوی 3 کمتر یا مساوی 2 کمتر یا مساوی 1 کمتر یا مساوی 1 کمتر یا مساوی 10 | میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم |
برنامه اصلی
در محصولات مخمر شده:پودر Chemsino GMS Mono-di glycerides /GMS 40/GMS52/GMS60 در فرمول های نان تا p.روموتی خرده نرم تر وکاهش پسرفت نشاسته.Improving حجم نان و گسترش دادن ماندگاری.
در کیک اسفنجی:کاهش کشش سطحی آب و روغن. بهبود پراکندگی و ترکیب مواد خشک و مایع. افزایش هوادهی امولسیون خمیری. تثبیت بهتر فوم (امولسیون هوا/آب).
In همکار قهوه:·جلوگیری از چربی کریستال. پودر GMS می تواند طعم قهوه را با هزینه بسیار کم به میزان قابل توجهی بهبود بخشد و همچنین می تواند طعم قهوه را ملایم تر کند. در ضمن، باید در محیط اسیدی قهوه به خوبی عمل کند. انتخاب امولسیفایر در اینجا مهم می شود
دوز و حلالیت
مقدار مصرف:توصیه می شود در سطح 2 درصد استفاده شود. مقدار فرمولاتورها بسته به کاربرد نهایی آن می تواند متفاوت باشد.
انحلال پذیری :نامحلول در آب و محلول در روغن و اتانول.
زمان ماندگاری و ذخیره سازی:
ماندگاری: 12 ماه در بسته بندی اصلی باز نشده تحت شرایط نگهداری.
ذخیره سازی :از نور خورشید، باران دوری کنید. در بسته بندی نشکن در جای خنک، خشک و دارای تهویه مناسب نگهداری شود. دمای نگهداری باید کمتر از 25 درجه باشد تا از کیفیت محصول اطمینان حاصل شود.
بسته بندی :(附图）
وزن خالص: 25 کیلوگرم / درام;200 کیلوگرم / درام;درام IBC
تگ های محبوب: پودر gms mono-di glycerides /gms 40/gms52 / gms60، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، قیمت، نقل قول، نمونه رایگان، حلال حلال، در صنایع غذایی، مواد افزودنی درجه مواد غذایی
