امولسیفایر SSL80 درصد نان CAS NO. 18200-72-1
سدیم استئاریل لاکتات می تواند بویی پراکنده و شفاف شبیه کارامل باشد. نوعی کاربرد مانند امولسیون سازی، پخت، نان بخارپز، رشته فرنگی و خامه سریع، مارگارین، خامه تازه، مقاوم در برابر گوشت، محصولات گلوتن و امولسیفایر اتانول با ارزش HLB 8.3 است که می تواند به خوبی توسط حیوانات در آب گرم حل شود. . عملکردهای تقویت، نگهداری و ریختن و همچنین روغن و چربی داغ را دارد که می توان از آن در انواع غذاها استفاده کرد. به عنوان مثال، امولسیفایر در شیر، محصولات غیر لبنی.
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
معرفی محصول
سدیم استئاریل لاکتات (SSL) چیست؟
SSL یک امولسیفایر چند منظوره است که می تواند به عنوان تقویت کننده خمیر و نرم کننده خرده نان برای نان، نان و سایر محصولات پخت استفاده شود.
پارامترهای محصولات
|
مشخصات شیمیایی/فیزیکی |
|
|
ارزش اسیدی |
60-80 (میلی گرم KOH/g) |
|
ارزش استر |
150-190 (میلی گرم KOH/g) |
|
تعداد کل بشقاب |
کمتر یا مساوی 5000 (در هر گرم) |
|
مخمر و کپک (در هر گرم) |
کمتر یا مساوی 100 (در هر گرم) |
|
کلیفرم (گرم) |
در 0.1 (گرم) وجود ندارد |
|
کلیفرم (گرم) |
غایب در 25 (گرم) |
|
مشخصات فلزات سنگین |
|
|
هوی متال به عنوان سرب |
کمتر یا مساوی 10mg/kg |
|
آرسنیک |
کمتر یا مساوی 3mg/kg |
امکانات
SSL عملکردهای زیر را در محصولات پخته ارائه می دهد:
بهبود بافت و ماندگاری نان
خرده های الاستیک ایده آل برای نان
با افزایش ظرفیت نگهداری گاز خمیر، انعطاف پذیری فر را افزایش دهید
به نان استحکام بیشتری به دیواره جانبی بدهید (جلوگیری از سوراخ قفل)
تورتیلاهای نرم و انعطاف پذیرتری تولید کنید
کاربرد
در "آرد مرکب"، SSL به طور سنتی اجازه استفاده از نسبت زیادی از آرد غیر گندم (مانند آرد ذرت، آرد چاودار، گندم کامل) را برای تولید نان با کیفیت بالا با استفاده از سیستم خمیر بدون زمان یا مستقیم می دهد.
در فرمول نان و نان، محتوای SSL از {{0}}.3 تا 0.5 درصد (درصد نانوا) متغیر است. افزودن آن به دم کردن آرد (اسفنج مایع) به حداقل رساندن کف در مخازن تخمیر و مخازن ذخیره کمک می کند.
مزایا و ویژگی ها
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- بدون MOQ، فرصت های بیشتر
- محصولات سفارشی
- حمل و نقل مختلط
سوالات متداول
س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
س: آیا گواهی RSPO را دارید؟
س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
س: مدت زمان تحویل چقدر است؟
س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
س: در مورد MOQ چطور؟
س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
س: به کدام کشور صادرات داشته اید؟
س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
س: آیا می توانید بازرسی را از شخص ثالث بپذیرید؟
تگ های محبوب: امولسیفایر ssl80 درصد نان cas no. 18200-72-1، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، قیمت، قیمت، نمونه رایگان، حلال حلال، در صنایع غذایی، مواد افزودنی درجه مواد غذایی
