سدیم استیرویل لاکتیلات CAS شماره 25383-99-7
سدیم استارویل لاکتیلات را می توان در آب گرم پراکنده کرد و در اتانول و روغن های داغ و چربی ها محلول بود. پودر عاج یا جامد پولک شکل است.
EEC NO. ای۴۸۱
CAS NO. 25383-99-7
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
سدیم استارویل لاکتیلات
سدیم استارویل لاکتیلات را می توان به خوبی در آب گرم و محلول در اتانول و روغن های داغ و چربی های با بوی دلپذیر کارامل مانند پراکنده کرد. این یک امولسیفر آنیونیک با ارزش HLB 8.3 است.
شاخص فنی:
موارد | مشخصات |
مقدار اسید(mgKOH/g) | 60-70 |
مقدار استر (mgKOH/g) | 150-190 |
فلزات سنگین به عنوان سرب ( میلی گرم / کیلوگرم ) | ۱۰ماکس |
آرسنیک (میلی گرم / کیلوگرم) | 3 حداکثر |
تعداد صفحات کل ( به ازای هر گرم ) | ۵۰۰۰ مكس |
قالب مخمر ( به ازای هر گرم ) | ۱۰۰ مكس |
کلی فرم ( گرم ) | غایب در 0.1 |
سالمونلا ( گرم ) | غایب در 25 |
برنامه:
سدیم Stearoyl Lactylate دارای توابع تقویت، تقلید، ضد پیری، نگه داشتن تازه، و غیره، و در نان، نان بخار پز، رشته فرنگی فوری، رشته فرنگی، کوفته و دیگر محصولات رشته فرنگی استفاده می شود.
1. افزایش کشش, سختی و رستگاری هوا از خمیر, افزایش حجم نان و نان بخار پز, و بهبود ساختار خمیر.
2. سطح رشته فرنگی و رشته فرنگی فوری صاف تر, با نرخ سلب پایین, مقاومت در برابر کف و پخت و پز, و بیشتر جویدن.
3. بیسکویت آسان به تخریب، ظاهر شسته و رفته است، لایه روشن است، و طعم ترد است.
4. این می تواند با آمیلوز تعامل به تاخیر انداختن و جلوگیری از پیری مواد غذایی و طولانی مدت زمان حفظ.
5. بهبود کیفیت مواد غذایی منجمد، بهبود ساختار سازمان، جلوگیری از ترک خوردگی سطح، و جلوگیری از پر شدن از نشت.
6. مورد استفاده برای تعدیل شیر طعم دار کرم شیر تخمیر شده، چربی های گیاهی، بستنی، بستنی، مربا، خشکبار و سبزیجات، آب نبات تزئینی، آرد گندم، محصولات نودل مرطوب خام، محصولات رشته فرنگی تخمیر شده، نان، آنما گوشت، آب و روغنی چربی محصولات تقلیدی، بیسکویت استفاده از نوشیدنی های ویژه برای بهبود ثبات تقلید و عملکرد کاربرد آن.
۷- در آرد مخصوص نان و نان بخار پز استفاده می شود، می تواند کیفیت آرد را بهبود بخشد و کیفیت آرد را تثبیت کند.
نانوایی
بیسکویت
کیک
رشته
غذای یخ زده سریع
محصولات مرکب
استفاده:
مخلوط emulsifier(SSL) به طور مستقیم با مواد تشکیل دهنده پودر دیگر.
بسته بندی:
کارتن با کیسه آلومینیومی در داخل: 25 کیلوگرم / کارتن
ماندگاری:
18 ماه در بسته بندی باز نشده اصلی تحت شرایط ذخیره سازی.
STORAGE & TRANSPORATION:
از نور خورشید، باران اجتناب کنید. در بسته بندی شکسته نشده در محل خنک، خشک و تهویه شده ذخیره کنید. دمای ذخیره سازی باید زیر ۲۵ درجه سانتی گراد باشد. ایمنی بسته بندی را در حمل و نقل نگه دارید.
تگ های محبوب: سدیم Stearoyl Lactylate CAS NO. 25383-99-7, چین, تامین کنندگان, تولید کنندگان, کارخانه, سفارشی, عمده فروشی, قیمت, نقل قول, نمونه رایگان, کوشر حلال, در صنایع غذایی, مواد افزودنی درجه مواد غذایی
