90 درصد امولسیفایر PGMS White Waxy Mass E477
امولسیفایر PGMS یک ماده سفید و مومی شکل است. خواص تثبیت کنندگی، امولسیون کنندگی و کف کنندگی خوب آن این امکان را فراهم می کند که به عنوان یک امولسیفایر و تثبیت کننده در طیف گسترده ای از بستنی های مارگارین نانوایی و کاربردهای کوتاه کننده استفاده شود.
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
معرفی محصول
امولسیفایر PGMS یک افزودنی غذایی با کیفیت بالا، ایمن و کارآمد است که معمولاً به عنوان امولسیفایر در صنایع غذایی استفاده می شود. به ویژه برای غذاهای حاوی چربی مانند محصولات لبنی، محصولات نانوایی و سس ها مناسب است، جایی که نقش مهمی در تثبیت امولسیون ها و جلوگیری از جداسازی امولسیون ایفا می کند. امولسیفایر e477 همچنین به افزایش ماندگاری غذاها کمک می کند و بافت و طعم کلی غذاها را بهبود می بخشد.
پارامترهای محصولات
|
مشخصات شیمیایی/فیزیکی |
||
| مونوگلیسرید کل | 99 دقیقه | درصد |
| گلیسیرین رایگان | 1 حداکثر | درصد |
| اسید آزاد | حداکثر 2.5 | درصد |
| نقطه ذوب | 60 دقیقه | درجه |
| ارزش ید | 2.{1}} حداکثر | g/100g |
|
مشخصات فلزات سنگین |
||
| آرسنیک رهبری سیاره تیر کادمیوم هوی متال به عنوان سرب |
کمتر یا مساوی 3 کمتر یا مساوی 2 کمتر یا مساوی 1 کمتر یا مساوی 1 کمتر یا مساوی 10 |
میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم |
امکانات
امولسیفایر PGMS یکی از پنج نوع امولسیفایر با بیشترین مصرف در جهان است که حدود 6 درصد از کل را به خود اختصاص داده است. اثر هوادهی خوبی دارد، اما قابلیت امولسیون کنندگی آن قوی نیست. بنابراین، به ندرت به تنهایی استفاده می شود و اغلب در ترکیب با مونوگلیسرید برای بهبود اثر امولسیون کننده استفاده می شود.
کاربرد
امولسیفایر PGMS مورد استفاده در بستنی می تواند انبساط و حفظ شکل را بهبود بخشد.
PGMS مورد استفاده در کیک ها می تواند هوادهی، قابلیت هم زدن و قابلیت امولسیون کننده خمیر کیک را بهبود بخشد.
PGMS در مارگارین برای جلوگیری از جداسازی روغن از آب استفاده می شود.
PGMS همچنین در غذاهای پف کرده، آجیل ها و دانه های پخته شده و میان وعده های سرخ شده استفاده می شود.
بسته
بسته رایج ما 25 کیلوگرم / کیسه / کارتن / درام با پودر، و 200 کیلوگرم / درام یا 1000 کیلوگرم / درام IBC با مایع است. بسته ویژه با توجه به نیاز مشتریان ما.
مزایا و ویژگی ها
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- بدون MOQ، فرصت های بیشتر
- محصولات سفارشی
- حمل و نقل مختلط
سوالات متداول
س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
س: آیا گواهی RSPO را دارید؟
س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
س: مدت زمان تحویل چقدر است؟
س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
س: در مورد MOQ چطور؟
س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
س: به کدام کشور صادرات داشته اید؟
س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
س: آیا می توانید بازرسی را از شخص ثالث بپذیرید؟
تگ های محبوب: امولسیفایر 90 درصد pgms جرم مومی سفید e477، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، قیمت، نقل قول، نمونه رایگان، حلال حلال، در صنایع غذایی، مواد افزودنی درجه غذایی
