پودر پکتین درجه غذا برای بستنی و شیرینی پزی

 

این نوع پکتین برای استفاده در بستنی و کاربردهای شیرینی سازی بهینه شده است ، جایی که از بافت صاف ، پایداری ساختاری و ماندگاری طولانی پشتیبانی می کند.}} in در محصولات یخ زده ، این امر تحرک آب را کنترل می کند ، باعث کاهش شکل گیری کریستال یخ می شود. int indertery ، آن را بر اساس فرمولاسیون بر اساس می کند و بر اساس آن می تواند باعث ایجاد نرم افزاری شود ، باعث می شود تا پاکسازی رفتار کند ، باعث می شود تا پاکسازی رفتار کند ، باعث می شود که روش درمانی را ایجاد کند. نیازهای . حلالیت و عملکرد مداوم آن باعث می شود آن را برای تولید صنعتی {3.} ایده آل کند

 

 

موارد	مشخصات
	استاندارد (درجه غذا)	استاندارد (درجه خوراک)
ظاهر	پودر سفید	پودر سفید
تسویه حساب	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
از دست دادن خشک کردن	کمتر از یا برابر با 4 ٪	کمتر از یا برابر با 9.5 ٪
اسیدیته و قلیایی	کمتر از یا برابر با 0.1 ٪	کمتر از یا برابر با 0.1 ٪
pH (10 ٪ راه حل)	7.0-9.0	7.0-9.0
محلول در آب	کمتر از یا برابر با 0.15 ٪	کمتر از یا برابر با 0.15 ٪
فلزات سنگین (به عنوان سرب)	کمتر از یا برابر با 10 ppm	کمتر از یا برابر با 10 ppm
آرسنیک (به عنوان)	کمتر از یا برابر با 3 ppm	کمتر از یا برابر با 4 ppm
رهبری	کمتر از یا برابر با 2 ppm	کمتر از یا برابر با 2 ppm
جیوه	کمتر از یا برابر با 1 ppm	کمتر از یا برابر با 1 ppm
اتو کردن	کمتر از یا برابر با 5 ppm	کمتر از یا برابر با 5 ppm
فلوراید	کمتر از یا برابر با 3 ppm	کمتر از یا برابر با 3 ppm
منیزیم	کمتر از یا برابر با 0.4 ٪	کمتر از یا برابر با 0.4 ٪

 

 

گیاهی و مناسب برای رژیم های گیاهخواری/وگان

تبلور را در سیستم های منجمد کنترل می کند

ژل های مداوم در محصولات مبتنی بر قند ایجاد می کند

حلالیت بالا و ثبات فرآیند

از فرمولاسیون برچسب تمیز پشتیبانی می کند

سازگار با سیستم های با اسید بالا و بالا

 

 

برنامه های کاربردی در بستنی و شیرینی پزی

 

در تولید بستنی ، پکتین درجه غذا نقش مهمی در تقویت خامه ، بهبود مقاومت ذوب و حفظ قوام محصول در حین ذخیره و حمل و نقل دارد {1 {1} in آن را با تعامل با پروتئین ها و قندها تثبیت می کند ، به کاهش رشد کریستال و هم افزایی ، به خصوص در بستنی کم چربی یا یخبندان بسیار کوچک {4 {4 {4 {4 {{{{{PECT دسرها ، سورب ها و بستنی های وگان {5 {}}

 

در بخش شیرینی پزی ، پکتین به طور گسترده ای به دلیل توانایی خود در تشکیل ژلهای قابل اعتماد و الاستیک بدون استفاده از ژلاتین مشتق از حیوانات استفاده می شود . برای تولید طیف وسیعی از آب نبات های نرم و جویدنی ، شیرینی های ژله ای ، پاستیل های میوه ای و پکتین های مبتنی بر پکتین نیز با کانکهای تمیز و خلاق کردن عطر و طعم عالی {4 {{{{{{{{{{{{{4 شکلات ها ، و پوشش های ژله ای شفاف به دلیل وضوح و پایداری حرارتی.

 

 

برنامه های دیگر

 

1. گزینه های لبنی
پکتین معمولاً در لبنیات گیاهی مانند ماست شیر بادام ، نوشیدنی های شیر جو دوسر و دسرهای مبتنی بر سویا استفاده می شود {. این به تثبیت تعلیق ذرات گیاه ، بهبود ویسکوزیته و جلوگیری از جداسازی فاز کمک می کند ، در حالی که یک بافت خامه ای ، صاف و صافی که تقلید از لبنیات سنتی {3.

2. پر کردن نانوایی و تاپ ها
در کالاهای پخته شده ، پکتین به عنوان یک ماده ضخیم و تثبیت کننده در پر کردن میوه ، مربا و لعاب ها. از جداسازی مایع در حین پخت جلوگیری می کند ، باعث افزایش مقاومت در برابر پخت و تجربیات بصری می شود و در محصولاتی مانند شیرینی های میوه ای ، شیرینی های دانمارک و لایه های کیک {3.}}}}}}}

3. سیستم های نوشیدنی
پکتین در نوشیدنی های اسیدی مانند آب میوه ها ، نوشیدنی های آب میوه ای و نوشیدنی های عملکردی غنی شده از فیبر استفاده می شود.} به حالت تعلیق در پالپ و مواد نامحلول کمک می کند ، یک دهان صاف و صاف را فراهم می کند ، و شفافیت را در سیستم های کم PH بهبود می بخشد .} into into ind indluct indry} inderich indritized یا itamin- indritized inder} itamin-enrity indritized یا itamin-enrud indrud-

4. دارویی و مواد مغذی
پکتین به عنوان یک عامل ژل ، اتصال و تعلیق در شربت ها ، مکمل های فیبر رژیم غذایی ، و لوزنده ها . مزایای بهداشتی و هضم آن باعث می شود تا آن را برای فرمولهای غنی از فیبر مناسب کند ، در حالی که توانایی تشکیل ژل بدون افزودنی های مصنوعی ، در داروهای پاک {{cheppertical cheppertical chepperal} products}

 

 

بسته مشترک ما 25 کیلوگرم/کیف/کارتن/طبل با پودر ، و طبل 200 کیلوگرم در درام یا طبل 1000 کیلوگرم/IBC با مایع {{3} بسته ویژه با توجه به الزامات مشتریان ما.}}

 

 

1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO

{0}}} خدمات OEM/ ODM

3. No MOQ مورد نیاز ، فرصت های بیشتر

4. خدمات عالی پیش فروش و خدمات پس از فروش

5. حمل و نقل سریع و بهترین قیمت

6. نمونه رایگان

تگ های محبوب: پکتین درجه غذا ، پکتین برای بستنی ، پکتین برای شیرینی پزی