سوربیتول CAS NO. 50-70-4
سوربیتول یک ماده اولیه شیمیایی با طیف وسیعی از مصارف است. این طیف وسیعی از توابع را در صنایع غذایی ، شیمیایی روزانه ، داروسازی و سایر صنایع دارد. می توان از آن به عنوان شیرین کننده ، نگهدارنده و غیره استفاده کرد.
شماره CAS 50-70-4
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
سوربیتول
سوربیتول پودر هیدروسکوپی سفید یا پودر کریستالی ، پوسته یا گرانول ، بی بو است. به راحتی در آب حل می شود ، کمی در اتانول و استیک اسید حل می شود. طعم شیرین خنکی دارد ، شیرینی آن تقریباً نصف ساکارز است و ارزش گرمایی آن مشابه ساکارز است. این یک شیرین کننده مغذی ، مرطوب کننده ، عامل شلات کننده و تثبیت کننده است که به طور گسترده در تولید غذا استفاده می شود. نقطه ذوب از 88 تا 102 درجه سانتی گراد متغیر است و چگالی نسبی آن حدود 1.49 است. مایع سوربیتول یک مایع شربت شفاف و بی رنگ با طعم شیرین ، خنثی به سنگ قهوه است.
سوربیتول محصول اصلی فتوسنتز گیاهان Rosaceae است. این طعم شیرین طراوت دارد ، شیرینی آن تقریباً نصف ساکارز است و ارزش گرمایی آن مشابه ساکارز است. هنگامی که به عنوان شیرین کننده استفاده می شود باعث پوسیدگی دندان نمی شود. در صنایع غذایی ، بیشتر مایع سوربیتول ~ 69 است. آزمایشات سمیت نشان داده است که تجویز بیش از حد خوراکی می تواند باعث اسهال و اختلالات گوارشی شود.
شاخص فنی:
موارد | مشخصات |
ظاهر | بلورهای سفید |
سنجش ()) | 91-100.5 |
اب(٪) | ≤1.5 |
کل قند | ≤0.5 |
Ph ، (محلول 50) | 3.5-7.0 |
کاهش شکر | ≤0.3 |
پس مانده های احتراق | ≤0.1 |
ppm سنگین ذهنی (As Pb) | ≤5 |
ppm آرسنیک (به عنوان As) | ≤1 |
سرب ، ppm | ≤1 |
کل باسیل (cfu/g) | ≤200 |
باسیل روده بزرگ | غایب نیست |
مخمر&آمپر ؛ قالب (cfu/g) | ≤100 |
برنامه های کاربردی:
سوربیتول (مایع) را می توان در بستنی ، بستنی ، کیک ، نوشیدنی ، بیسکویت ، نان ، ترشی و آب نبات با توجه به نیاز تولید استفاده کرد. در تولید واقعی ، سوربیتول می تواند به عنوان شیرین کننده تغذیه کننده ، مرطوب کننده ، عامل شلات کننده و تثبیت کننده استفاده شود. غذاهایی که از سوربیتول استفاده می کنند می توانند توسط بیماران مبتلا به دیابت ، بیماری کبدی و کوله سیستیت مصرف شوند. سوربیتول علاوه بر اینکه به عنوان شیرین کننده استفاده می شود ، عملکردهای مرطوب کننده ، کلات کننده یون های فلزی و بهبود بافت (ظریف شدن کیک ها و جلوگیری از پیری نشاسته) را نیز دارد.
1. صنایع غذایی
- انواع آب نبات
طعم خوب ، اثر مرطوب کننده خوب ، ضد خشک شدن ، ضد اکسیداسیون ، کیفیت ، عطر ، مفهوم بدون قند
- انواع کیک و بیسکویت
طعم خوب ، ضد خشک شدن ، افزایش مدت زمان ذخیره سازی ، حفظ ظاهر ، مفهوم بدون قند
- محصولات ماهی
عملکرد خوب حفاظت از انجماد ، اثر مرطوب کننده خوب ، شیرینی کم ، ضد قهوه ای
- نوشیدنی ، بستنی ، ژله ، مربا و ...
مرطوب کننده ، شیرینی کم ، ضد پوسیدگی ، مفهوم بدون قند
2. صنایع شیمیایی روزانه
خمیر دندان می تواند خمیر را روان و با رنگ و طعم خوب نگه دارد
3. لوازم آرایشی
می تواند کشش و روان کننده امولسیفایر را افزایش دهد ، مناسب برای ذخیره سازی طولانی مدت
بسته بندی:
275 کیلوگرم در بشکه
عمر مفید:
12 ماه
STORAGE&آمپر؛ حمل و نقل:
از تابش نور خورشید ، باران خودداری کنید. در بسته بندی بدون شکستگی در جای خنک ، خشک و با تهویه مناسب نگهداری شود.
تگ های محبوب: سوربیتول CAS NO. 50-70-4 ، چین ، تامین کنندگان ، تولید کنندگان ، کارخانه ، سفارشی ، عمده فروشی ، قیمت ، نقل قول ، نمونه رایگان ، کوشر حلال ، در صنایع غذایی ، مواد افزودنی درجه غذایی
