محصولات

کاربردهای نوآورانه صمغ Gellan در غذا و نوشیدنی CAS NO.71010-52-1

تطبیق پذیری آدامس گلان به دلیل سازگاری با شرایط و دماهای مختلف فرآوری می درخشد و به تولیدکنندگان آب میوه اجازه می دهد تا در طول تولید و ذخیره سازی به تعلیق پایدار دست یابند. این ویژگی به ویژه برای...

کاوش در تطبیق پذیری صمغ گلان: افزودنی طبیعی مواد غذایی CAS NO.71010-52-1

صمغ گلان یک ماده پرکاربرد در تولید دسرهای لبنی است که به دلیل کاربرد قابل توجه و ویژگی های متمایز آن مشهور است. در دسرهای لبنی مانند کاستارد، پاناکوتا و موس، صمغ گلان به عنوان یک عامل ژل کننده و...

چین توسعه پایدار قارچ A-Amylase CAS NO.: 9000-90-2

فعالیت Fungal a-Amylase به شدت تحت تأثیر دما است. به طور کلی دمای مطلوب آن بین 50 تا 60 درجه است. فعالیت آنزیم در این محدوده دما بهترین است. دمای خیلی پایین یا خیلی زیاد باعث کاهش فعالیت آنزیم می شود.

چین کاهش مصرف انرژی قارچ A-Amylase CAS NO.: 9000-90-2

در تولید محصولات سویا، Fungal a-Amylase می تواند نشاسته موجود در سویا را هیدرولیز کند تا دکسترین و مالتوز آزاد کند و در نتیجه بافت و طعم توفو و شیر سویا را بهبود بخشد. مواد غذایی برای بهبود بافت و...

چین سازگار با محیط زیست قارچ A-Amylase CAS NO.: 9000-90-2

Fungal a-Amylase کاربردهای گسترده ای در صنایع غذایی دارد. از طریق عملکرد هیدرولیز نشاسته، به بهبود بافت، طعم و تازگی غذا کمک می کند و قابلیت هضم و ارزش غذایی غذا را بهبود می بخشد. در شرایط کاربرد...

چین غیر سمی قارچ A-Amylase CAS NO.: 9000-90-2

در دم کردن آبجو، قارچ a-Amylase برای تجزیه نشاسته باقیمانده در مالت برای تولید مالتوز قابل تخمیر استفاده می شود، که به ترویج فرآیند تخمیر مخمر کمک می کند و در نتیجه کارایی و بازده تخمیر الکلی را...

آلفا آمیلاز قارچی: کاربردها در تولید سوخت زیستی و تقویت خمیر

آلفا آمیلاز قارچی به آنزیمی مشتق شده از قارچ ها اشاره دارد که به کلاس آمیلازها تعلق دارد که آنزیم هایی هستند که هیدرولیز نشاسته را به قندها کاتالیز می کنند.

چین کارامد کاتالیز قارچ A-امیلاز CAS NO٪٪ 3a ٪ 7b٪ 7b1٪ 7d٪ 7d

قارچ a-Amylase می تواند به طور موثری مولکول های نشاسته را هیدرولیز کند و آنها را به قطعات پلی ساکارید کوچکتر و قندهای ساده مانند دکسترین، مالتوز و گلوکز تجزیه کند. این امر آن را به ابزاری مهم در...

چین سوبسترا Specificity Fungal A-Amylase CAS NO.: 9000-90-2

Fungal a-Amylase یک آماده سازی آنزیمی است که به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می شود، عمدتا برای هیدرولیز و بهبود نشاسته.

بیماری های خفیف چین قارچ A-Amylase CAS NO.: 9000-90-2

ارزش غذایی افزایش یافته: قارچ a-Amylase قابلیت هضم نشاسته را افزایش می دهد و دسترسی به مواد مغذی و انرژی برای جذب توسط بدن انسان را افزایش می دهد.

چین تقویت کننده قارچ A-امیلاز CAS NO. ٪ 3a ٪ 7b ٪ 7b1 ٪ 7d ٪ 7d

بهبود بافت: اثر آن بر روی نشاسته در محصولات غذایی به بهبود بافت کمک می کند و منجر به محصولات نهایی نرم تر، خوش طعم تر و با بافت بهتر می شود.

چین واکنش‌های شیمیایی را ترویج می‌کند قارچ A-Amylase CAS NO.: 9000-90-2

هیدرولیز نشاسته: قارچ a-Amylase هیدرولیز نشاسته را با شکستن پیوندهای گلیکوزیدی -1،{{2} و در نتیجه تشکیل دکسترین، مالتوز و گلوکز کاتالیز می‌کند.