سدیم دی استات E262 برای افزایش طعم و حفظ طعم

 

دی استات سدیم (E262) نمک سدیم اسید استیک است که به دلیل نقش دوگانه آن به عنوان تقویت کننده طعم و نگهدارنده شناخته شده است. با کنترل رشد میکروبی و در عین حال افزودن یک نت لطیف و خوش طعم به غذاها به حفظ ایمنی محصول کمک می کند. حلالیت و پایداری بالای آن، ترکیب آن را در فرمولاسیون های متنوع، از غذاهای پخته شده و آماده-تا-غذاهای خوراکی گرفته تا چاشنی ها و خوراکی های میان وعده آسان می کند. دی استات سدیم CHEMSINO با استانداردهای بین المللی ایمنی مواد غذایی مطابقت دارد و برای تولیدکنندگانی که به دنبال راه حل های مطمئن و مقرون به صرفه برای حفظ کیفیت محصول و افزایش عمر مفید هستند ایده آل است.

 

 

اقلام	مشخصات
اسید استیک آزاد %	39.0~ 41.0
استات سدیم %	58.0 ~ 60.0
رطوبت کمتر یا مساوی %	2
PH (محلول آبی 10 درصد)	4.5-5.0
اسید فرمیک و موادی که به راحتی کمتر یا مساوی % اکسید می شوند	0.2
آرسنیک (ع) کمتر یا مساوی %	0.0003
فلزات سنگین (Pb) کمتر یا مساوی %	0.0002

 

 

 افزودنی دو کاره-: تقویت کننده طعم و نگهدارنده

 کیفیت غذا{0}}(E262) با خلوص بالا

 رشد کپک، مخمر و باکتری را کنترل می کند

 طعمی ملایم و تند به غذاها می دهد

 به راحتی حل می شود و در دستور العمل ها گنجانده می شود

 با حفظ طعم و بافت، ماندگاری را افزایش می دهد

 مطابق با مقررات بین المللی ایمنی مواد غذایی است

 

 

دی استات سدیم (E262) یک افزودنی مواد غذایی همه کاره، نگهدارنده و تقویت کننده طعم است که به طور گسترده در صنایع مختلف استفاده می شود.

 

1. صنایع غذایی:

محصولات نانوایی:طراوت را حفظ می کند، کپک و مخمر را کنترل می کند و ثبات طعم را در نان، کیک، شیرینی، کلوچه و کلوچه بهبود می بخشد.

گوشت و سوسیس فرآوری شده:رشد میکروبی را در ژامبون، بیکن، سالامی و سایر گوشت های پخته شده مهار می کند و در عین حال طعم ملایم تند را تقویت می کند.

تنقلات و غذاهای خوش طعم:عمر مفید چیپس، کراکر، آجیل و تنقلات اکسترود شده را افزایش می دهد و بافت و ایمنی را حفظ می کند.

سس ها، چاشنی ها و سس ها:به عنوان یک نگهدارنده و تنظیم کننده pH در سس کچاپ، سس مایونز، مارینادها و سس های سالاد عمل می کند.

لبنیات و غذاهای منجمد:غذاهای آماده، پنیر، ماست، رویه بستنی و غذاهای آماده منجمد-- را برای کیفیت ثابت نگه می‌دارد.

غذاهای کنسرو شده و بسته بندی شده:از فساد در ترشیجات، سبزیجات و غذاهای آماده-- جلوگیری می‌کند.

 

        

 

2. صنعت نوشیدنی:

در نوشابه ها، آب میوه ها و نوشیدنی های طعم دار برای کنترل رشد میکروبی، حفظ ثبات طعم و اطمینان از ماندگاری طولانی تر استفاده می شود.

 

3. صنعت داروسازی:

به عنوان یک نگهدارنده و تنظیم کننده pH در شربت های خوراکی، سوسپانسیون ها و داروهای مایع عمل می کند و ایمنی و پایداری محصول را تضمین می کند.

 

4. صنعت آرایشی و بهداشتی و مراقبت شخصی:

در کرم ها، لوسیون ها و محصولات مراقبت از مو برای جلوگیری از آلودگی میکروبی، افزایش عمر مفید و تثبیت فرمولاسیون استفاده می شود.

 

5. خوراک حیوانات و غذای حیوانات خانگی:

از آلودگی کپک و مخمر در خوراک و غذای حیوانات خانگی جلوگیری می کند، کیفیت غذایی و نگهداری ایمن را حفظ می کند.

 

 

می توان آن را در 25 کیلوگرم / کیسه خریداری کرد

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

 بدون MOQ، فرصت های بیشتر

 محصولات سفارشی

 حمل و نقل مختلط

 

 

تگ های محبوب: سدیم دی استات E262، نگهدارنده غذا و نوشیدنی، تقویت کننده طعم E262