استفاده از DATEM برای جایگزینی امولسیفایرهای مصنوعی در محصولات غذایی

استفاده از DATEM به عنوان جایگزینی برای امولسیفایرهای مصنوعی مزایای بی شماری را برای تولید کنندگان و مصرف کنندگان مواد غذایی به همراه دارد. با منشاء طبیعی، اثربخشی و پتانسیل صرفه جویی در هزینه، DATEM یک عنصر امیدوارکننده برای صنایع غذایی است.

DATEM یک ماده طبیعی است که برای مصرف کنندگان آگاه به سلامتی که به دنبال محصولات دارای برچسب تمیز هستند جذابیت دارد. با استفاده از DATEM به جای امولسیفایرهای مصنوعی، تولیدکنندگان مواد غذایی می توانند تعهد خود را به استفاده از مواد طبیعی و سالم نشان دهند.
در نهایت، استفاده از DATEM همچنین می تواند به تولیدکنندگان کمک کند تا هزینه های خود را کاهش دهند. امولسیون‌کننده‌های مصنوعی اغلب گران‌تر از جایگزین‌های طبیعی هستند و با جایگزینی آنها با DATEM، تولیدکنندگان می‌توانند هزینه‌های تولید خود را بدون کاهش کیفیت کاهش دهند.

استفاده از امولسیفایرهای مصنوعی در محصولات غذایی نگرانی هایی را در مورد تأثیر منفی بالقوه آنها بر سلامتی ایجاد کرده است. در نتیجه، تولیدکنندگان مواد غذایی شروع به بررسی گزینه های جایگزینی کرده اند که هم ایمن و هم موثر هستند. یکی از این جایگزین ها DATEM یا استر مونوگلیسریدهای اسید تارتاریک دی استیل است.

DATEM یک امولسیفایر طبیعی است که از منابع گیاهی مانند سویا، نخل و روغن آفتابگردان به دست می آید. این توسط آژانس های نظارتی در سراسر جهان برای استفاده در محصولات غذایی تایید شده است و برای مصرف بی خطر است.

جایگزینی امولسیفایرهای مصنوعی با DATEM مزایای زیادی برای تولید کنندگان و مصرف کنندگان دارد. اولا، DATEM یک امولسیفایر بسیار موثر است که می تواند در طیف گسترده ای از محصولات غذایی، از محصولات پخته گرفته تا محصولات لبنی و سس استفاده شود. به تثبیت امولسیون کمک می کند و از جدا شدن جلوگیری می کند و در نتیجه بافت نرم تر و خامه ای ایجاد می کند.

وزن خالص هر کارتن: 25 کیلوگرم؛ وزن ناخالص: 26 کیلوگرم
اندازه بسته: 43*38*28 سانتی متر
بدون پالت
20GP: 15.5mts 40GP:25mts
با پالت
وزن: 18 کارتن برای 10 پالت؛ 24 کارتن برای 10 عدد
پالت ها
20GP: 20 پالت، 10.5 متر
40GP: 40 پالت، 21 متر