سدیم استئاروئیل لاکتیلات SSL80 درصد به عنوان یک عنصر کلیدی در فرمولاسیون بستنی شما برای بافتی خامه‌تر

SSL 80 درصد در بستنی به حفظ کیفیت و قوام محصول کمک می کند. این تضمین می کند که هر پیمانه بستنی دارای بافتی صاف و خامه ای است و آن را به یک خوراکی لذت بخش برای مصرف کنندگان تبدیل می کند.

ماده طبیعی: SSL یک ماده طبیعی است که از ترکیب اسید استئاریک، اسید لاکتیک و سدیم به دست می آید. عاری از مواد شیمیایی مضر است و یک ماده بی خطر برای افزودن به بستنی است.
سدیم استئارویل لاکتیلات (SSL) به بستنی اضافه می شود تا بافت آن را بهبود بخشد. این به ایجاد بافتی نرم تر و خامه تر کمک می کند که مورد علاقه علاقه مندان بستنی است.
SSL در بستنی، عمر مفید محصول افزایش می یابد. این بدان معنی است که می توانید بستنی مورد علاقه خود را برای مدت طولانی تری بدون نگرانی از خراب شدن آن میل کنید.

1. امولسیون سازی را بهبود می بخشد

عملکرد اصلی SSL 80 درصد در بستنی بهبود امولسیون کردن چربی ها و روغن ها است. این یک امولسیون پایدار تشکیل می دهد که از جدا شدن محتوای چربی و آب در طول ذخیره سازی جلوگیری می کند. این منجر به بافت نرم و کرمی می شود که طعم و طعم کلی محصول را افزایش می دهد.
2. کریستال های یخ را کاهش می دهد

SSL 80 درصد در بستنی توانایی آن در کاهش تشکیل کریستال های یخ است. کریستال‌های یخ زمانی تشکیل می‌شوند که مولکول‌های آب منجمد می‌شوند و منبسط می‌شوند و بافت شنی در بستنی ایجاد می‌کنند. SSL 80 درصد با تقویت امولسیون و توزیع یکنواخت مولکول های آب و چربی به جلوگیری از این امر کمک می کند.

3. کیفیت را حفظ می کند
SSL 80 درصد در بستنی به حفظ کیفیت و قوام محصول کمک می کند. این تضمین می کند که هر پیمانه بستنی دارای بافتی صاف و خامه ای است و آن را به یک خوراکی لذت بخش برای مصرف کنندگان تبدیل می کند.

وزن خالص هر کارتن: 25 کیلوگرم؛ وزن ناخالص: 26 کیلوگرم
اندازه بسته: 43*38*28 سانتی متر
بدون پالت
20GP: 15.5mts 40GP:25mts
با پالت
وزن: 18 کارتن برای 10 پالت؛ 24 کارتن برای 10 عدد
پالت ها
20GP: 20 پالت، 10.5 متر
40GP: 40 پالت، 21 متر