غذاهای پخته شده کرکی را با سدیم استاروئیل لاکتیلات 100 درصد خالص بزنید

Sodium Stearoyl Lactylate که با نام SSL نیز شناخته می شود، یک افزودنی غذایی طبیعی و ایمن است که به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می شود. SSL از مواد طبیعی مانند لاکتوز، اسید لاکتیک و اسید استئاریک مشتق شده است، که آن را به گزینه ای محبوب برای بسیاری از تولیدکنندگانی تبدیل می کند که به دنبال تولید محصولات غذایی سالم تر و ایمن تر هستند.

SSL توسط نهادهای نظارتی مختلف ایمنی مواد غذایی مانند سازمان غذا و دارو (FDA)، سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) و کمیته مشترک FAO/WHO در مورد افزودنی های غذایی (JECFA) تایید شده است. این تاییدیه تضمین می کند که SSL برای مصرف ایمن است و هیچ خطری برای سلامتی ندارد.
SSL در درجه اول به عنوان امولسیفایر به دلیل توانایی آن در ترکیب مواد محلول در آب و محلول در روغن استفاده می شود. این ویژگی باعث می شود تا محصولات غذایی بافتی همگن داشته باشند و از نظر بصری جذابیت بیشتری داشته باشند.
SSL به محصولات غذایی مانند محصولات پخته شده و گوشت های فرآوری شده اضافه می شود تا با کاهش رشد میکروبی، ماندگاری آنها را افزایش دهد. این ویژگی به اطمینان از ایمن بودن محصولات غذایی برای مصرف کمک می کند.

1. بهبود بافت: SSL به عنوان یک امولسیفایر در بسیاری از محصولات پخته شده و سایر محصولات غذایی استفاده می شود. این به بهبود بافت و قوام محصول نهایی کمک می کند. SSL به دلیل خواص امولسیون کنندگی عالی آن در بسیاری از نان ها، کیک ها و سایر محصولات پخته شده یافت می شود.

2. ایمن برای مصرف: SSL برای مصرف توسط تنظیم کننده های مواد غذایی در سراسر جهان، از جمله FDA در ایالات متحده، EFSA در اروپا، و JECFA در ژاپن، ایمن در نظر گرفته می شود. هیچ اثر منفی بر سلامتی مرتبط با مصرف SSL گزارش نشده است.

3. عمر مفید را افزایش می دهد: یکی دیگر از مزایای SSL این است که به افزایش ماندگاری غذاهای بسته بندی شده کمک می کند. این کار را با جلوگیری از رشد باکتری‌ها و سایر میکروارگانیسم‌ها انجام می‌دهد که می‌تواند باعث فساد و خرابی شود.

4. گیاهی و طبیعی: SSL مبتنی بر گیاه است و از منابع طبیعی مانند شیر مشتق شده است، که آن را به انتخابی محبوب برای مصرف کنندگانی تبدیل می کند که به دنبال گزینه های طبیعی و سالم هستند.

5. مورد استفاده در طیف وسیعی از غذاها: SSL در طیف گسترده ای از محصولات غذایی از جمله محصولات پخته شده، محصولات لبنی، سس های سالاد و سس ها استفاده می شود. همچنین معمولاً در غذاهای فرآوری شده مانند شام منجمد و وعده های غذایی مایکروویو استفاده می شود.

وزن خالص هر کارتن: 25 کیلوگرم؛ وزن ناخالص: 26 کیلوگرم
اندازه بسته: 43*38*28 سانتی متر
بدون پالت
20GP: 15.5mts 40GP:25mts
با پالت
وزن: 18 کارتن برای 10 پالت؛ 24 کارتن برای 10 عدد
پالت ها
20GP: 20 پالت، 10.5 متر
40GP: 40 پالت، 21 متر