صفحه اصلی / محصولات / امولسیفایر / محتوای

محصولات

تولید کننده امولسیفایر PGMS 90 E477 Grade Food Grade

تولید کننده امولسیفایر PGMS 90 E477 Grade Food Grade

PGMS 90 (Propylene Glycol Monostearate، E477) یک امولسیفایر-غذایی با کارایی بالا- است که برای بهبود بافت، پایداری و راندمان پردازش در طیف وسیعی از محصولات غذایی استفاده می‌شود. این ماده که به دلیل قابلیت امولسیون کنندگی و هوادهی قوی خود شناخته شده است، به ایجاد سیستم های یکنواخت و پایدار کمک می کند. CHEMSINO به عنوان یک سازنده امولسیفایر قابل اعتماد PGMS 90 E477، محصولاتی با خلوص{{8} بالا با کیفیت ثابت و عرضه جهانی قابل اطمینان ارائه می‌کند و از تولیدکنندگان مواد غذایی در دستیابی به تولید پایدار و عملکرد بهتر محصول حمایت می‌کند.

تحویل سریع
تضمین کیفیت
خدمات مشتریان 24/7

معرفی محصول

توضیحات محصول

PGMS 90 E477 درجه غذا-از طریق فرآیند استری‌سازی کنترل‌شده تولید می‌شود که منجر به محتوای مونو استر بالا و سازگاری عملکردی عالی می‌شود. این فعالیت سطحی قوی را ارائه می دهد و به آن اجازه می دهد تا به طور موثر کشش سطحی را کاهش دهد و تعامل بین فازهای نفت و آب را بهبود بخشد.

ساختار شیمیایی پایدار آن عملکرد قابل اعتماد را تحت شرایط مختلف پردازش، از جمله مخلوط کردن، گرم کردن و ذخیره سازی تضمین می کند. PGMS 90 همچنین سازگاری خوبی با طیف وسیعی از مواد تشکیل دهنده دارد و ترکیب آن را در فرمولاسیون های مختلف آسان می کند. علاوه بر این، دارای خواص پراکندگی و جابجایی خوبی است که به ساده سازی پردازش و بهبود کارایی تولید کمک می کند.

به عنوان یک تولید کننده امولسیفایر PGMS 90، CHEMSINO کنترل کیفیت دقیق و عملکرد دسته ای ثابت را تضمین می کند.

پارامترهای محصول

مشخصات شیمیایی/فیزیکی
مونوگلیسرید کل	90 دقیقه	%
ارزش اسیدی	حداکثر 4.0	mg KOH/g
ارزش ید	حداکثر 2.0	gI/100 گرم

مشخصات فلزات سنگین
آرسنیک سرب عطارد کادمیوم هوی متال به عنوان سرب	3 حداکثر 2 حداکثر 1 حداکثر 1 حداکثر 10 حداکثر	میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم

ویژگی های محصول

امولسیفایر PGMS 90 E477 با خلوص بالا

فعالیت سطحی قوی و توانایی امولسیون

پایداری عالی در شرایط پردازش

سازگاری خوب با مواد مختلف

پراکندگی و جابجایی آسان

کیفیت ثابت و عرضه مطمئن

مناسب برای تولید در مقیاس صنعتی-

برنامه های کاربردی محصول

امولسیفایر PGMS 90 E477 به طور گسترده در محصولات نانوایی، لبنیات، مارگارین و شیرینی سازی استفاده می شود. در کیک ها و محصولات پخته شده، هوادهی را بهبود می بخشد، حجم را افزایش می دهد و ساختاری نرم و نرم ایجاد می کند. در مارگارین و اسپرد، به کنترل کریستالیزاسیون چربی کمک می کند و بافت صاف و پایداری را تضمین می کند. در سیستم‌های شیرینی‌سازی و شکلات‌سازی، PGMS 90 درجه-غذایی از توزیع و عملکرد پردازش چربی بهتر پشتیبانی می‌کند. همچنین در محصولات لبنی و خامه‌ای{8}}برای افزایش پایداری امولسیون و احساس دهان استفاده می‌شود و آن را به یک راه‌حل همه کاره برای فرمول‌های غذایی مدرن تبدیل می‌کند.

Dairy product.jpg