PGE پلی گلیسیرول استرها اسیدهای چرب CAS شماره 67784-82-1
توضیحات: پلی گلیسرول استرها از اسیدهای چرب (PGE) سورفکتانت غیر یونی با ویژگی هایی مانند درجه حرارت بالا و مقاوم در برابر اسید است. پروپیلن گلیکول اسید چرب استر یک امولسیفر ساخته شده از پروپیلن گلیکول و اسید استئاریک است. دارای خواص کف سازی و تکان دهنده خوبی است. این است که اغلب به عنوان یک عامل کف برای کیک و کیک خامه ای استفاده می شود. همچنین اغلب در رابطه با دیگر امولزیفیرها برای کمک به اثر هم افزایی استفاده می شود.
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
توضیحات：پلی گلیسرول استرس اسیدهای چرب (PGE) یک سورفکتانت غیر یونی با ویژگی هایی مانند دمای بالا و مقاوم به اسید است. پروپیلن گلیکول اسید چرب استر یک امولسیفر ساخته شده از پروپیلن گلیکول و اسید استئاریک است. دارای خواص کف سازی و تکان دهنده خوبی است. این است که اغلب به عنوان یک عامل کف برای کیک و کیک خامه ای استفاده می شود. همچنین اغلب در رابطه با دیگر امولزیفیرها برای کمک به اثر هم افزایی استفاده می شود.
پارامترهای:
رنگ | سفید به کرم |
ظاهر | پودر |
مشخصات شیمیایی / فیزیکی | ||
ارزش اسید | 3 حداکثر | میلی گرم KOH / گرم |
ارزش ساپوناسیون | 120-135 | میلی گرم KOH / گرم |
مقدار ید | 3 حداکثر | gl/100G |
نقطه ذوب | 53-58 | درجه سانتی گراد |
مشخصات فلز سنگین | ||
آرسنیک (به عنوان) سرب (به عنوان سرب) جیوه (به عنوان Hg) کادمیوم فلزات سنگین (به عنوان سرب) | ≤ 3 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 1 ≤ 10 | mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
کاربرد عمده
lدرمحصولات مخمر ::Chemsino PGE 0321 می تواند حجم کیک را افزایش دهد، پایداری یکنواخت کف ریز اسفنج مانند را حفظ کند، ساختار و طعم را بهبود بخشد، از پیری نشاسته جلوگیری کند، و ماندگاری را گسترش دهد. فرآورده های لبنی. ترویج پراکنده شدن چربی شیر و جلوگیری از delamination.
lدر کیک اسفنجی :مارگارین / کوتاه شدن برای کیک افزایش ثبات، کوتاه کردن زمان شلاق، افزایش حجم، و بافت یکنواخت است. روغن کيک . عملکرد کف قوی، افزایش حجم کیک، افزایش ساختار سازمان کیک و ثبات خمیر، و گسترش ماندگاری کیک.
صنایع شیمیایی روزانه:مورد استفاده در لوازم آرایشی خامه در صنعت شیمیایی روزانه، می تواند گرانش، ریز بودن، ثبات و حفظ شکل محصول را افزایش دهد.
دزا و محلول
دوز:پیشنهاد حداکثر در نان و کیک: 0.1g/kg. پیشنهاد حداکثر در بستنی: 3g/kg. فرمولاتورها بسته به کاربرد نهایی آن می توانند مقدار متفاوت باشند.
حل پذیری : پراکنده در آب. حل شده در اتانول يا ريجنت ارگانيک .
ماندگاری و ذخیره سازی :
ماندگاری : 12 ماه در بسته بندی اصلی باز نشده تحت شرایط ذخیره سازی. ذخیره سازی :اجتناب از نور خورشید، باران. ذخیره در پوست شکسته نشده باید زیر 25 درجه سانتی گراد برای اطمینان از بسته بندی در خنک، خشک و به خوبی تهویه کیفیت محصول است.
بسته بندی:
وزن خالص: 25kg/drum ;200kg/drum ; ای بی سی درام
تگ های محبوب: pge پلی گلیسرول استرها از اسیدهای چرب cas شماره 67784-82-1، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، قیمت، نقل قول، نمونه رایگان، کوشر حلال، در صنایع غذایی، مواد افزودنی درجه مواد غذایی
