Glyceryl Monostearate GMS E471 در پخت استفاده می شود
گلیسریل مونوستئارات GMS یک مونوگلیسرید است که معمولاً به عنوان امولسیفایر در غذاها استفاده می شود. پودرهای GMS معمولا در صنایع غذایی مانند بستنی، کیک، شیرینی و خامه فرم گرفته و غیره استفاده می شود.
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
معرفی محصول
از نظر شیمیایی، گلیسریل مونوستئارات GMS گلیسریل استر اسید استئاریک است. مواد مورد استفاده در غذا از واکنش گلیسرولیز بین تری گلیسیرید (از چربی های گیاهی یا حیوانی) و گلیسرول به دست می آید. مهمتر از همه، Glycerol Monostearate E471 یک افزودنی غذایی ایمن و غیر سمی است. GMS علاوه بر اثر امولسیون کنندگی، غلیظ کننده و تثبیت کننده نیز می باشد.
پارامترهای محصولات
| مونوگلیسرید کل | 40 دقیقه / 52 دقیقه / 60 دقیقه | درصد |
| گلیسیرین رایگان | 2.{1}} حداکثر | درصد |
| اسید چرب آزاد | 3. 0 حداکثر | درصد |
| نقطه ذوب | 50 دقیقه | درجه |
| ارزش ید | 3. 0 حداکثر | g/100g |
| مشخصات فلزات سنگین | ||
| آرسنیک رهبری سیاره تیر کادمیوم هوی متال به عنوان سرب |
کمتر یا مساوی 3 کمتر یا مساوی 2 کمتر یا مساوی 1 کمتر یا مساوی 1 کمتر یا مساوی 10 |
میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم |
امکانات
Glyceryl Monostearate GMS از گلیسرول مونو استئارات ساخته شده است. این پودر سفید، بی بو و بی مزه با خاصیت رطوبت سنجی است. پودر GMS بدون گلوتن و گیاهی است. معمولاً به عنوان امولسیفایر و غلیظ کننده در صنایع غذایی و همچنین در پلاستیک و لوازم آرایشی استفاده می شود.
کاربرد
1. Glyceryl Monostearate GMS عمدتاً در آماده سازی نانوایی برای بهبود کیفیت خمیر و تثبیت امولسیون های چربی یا پروتئین استفاده می شود. گاهی اوقات به عنوان یک نگهدارنده در نان در نظر گرفته می شود.
2. پودر GMS وقتی در بستنی استفاده می شود به بهبود بافت و قوام بستنی کمک می کند و به بستنی و خامه فرم گرفته بافتی صاف و طعم لطیف می دهد.
3. Glycerol Monostearate E471 همچنین به عنوان یک افزودنی در پلاستیک ها استفاده می شود، جایی که GMS به عنوان یک عامل ضد الکتریسیته ساکن و ضد مه عمل می کند.
بسته
25 کیلوگرم / کیسه
مزایا و ویژگی ها
- کوشر٪ 2fHalal٪ 2fISO9001٪ 2fISO22000٪ 2fRSPOCerificated
- بدون MOQ، فرصت های بیشتر
- محصولات سفارشی
- حمل و نقل مختلط
سوالات متداول
س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
س: آیا گواهی RSPO را دارید؟
س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
س: مدت زمان تحویل چقدر است؟
س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
س: در مورد MOQ چطور؟
س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
س: به کدام کشور صادرات داشته اید؟
س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
س: آیا می توانید بازرسی را از شخص ثالث بپذیرید؟
تگ های محبوب: استفاده از گلیسریل مونو استئارات gms e471 در پخت، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، قیمت، قیمت، نمونه رایگان، حلال حلال، در صنایع غذایی، مواد افزودنی درجه مواد غذایی
