DATEM 100 درصد جایگزین مقرون به صرفه برای امولسیفایرهای دیگر مانند لسیتین و پلی سوربات ها

DATEM 100 درصد از مواد خام طبیعی و تجدید پذیر ساخته شده است که آن را به گزینه ای سازگار با محیط زیست برای تولید کنندگان مواد غذایی تبدیل می کند. تولید آن از نظر انرژی کارآمد است و در مقایسه با سایر امولسیفایرها ضایعات کمتری تولید می کند. با استفاده از DATEM 100 درصد، تولیدکنندگان می توانند به پایداری محیط زیست کمک کنند و در عین حال محصولات با کیفیت بالا را به مصرف کنندگان خود ارائه دهند.

ماندگاری طولانی - محصولات غذایی که از DATEM 100 درصد استفاده می کنند، در مقایسه با محصولاتی که با سایر امولسیفایرها تهیه می شوند، ماندگاری بیشتری دارند. این به دلیل قدرت امولسیون کنندگی عالی و توانایی آن در حفظ ساختار و بافت در طول زمان است. نتیجه یک محصول کلی بهتر است که طراوت خود را برای مدت طولانی تری حفظ می کند، بدون نیاز به مواد نگهدارنده برای حفظ کیفیت خود.

کاربرد همه کاره - برخلاف امولسیفایرهای دیگر که ممکن است تحت شرایط خاص عملکرد خوبی نداشته باشند، DATEM 100 درصد همه کاره است و می تواند در طیف وسیعی از کاربردها استفاده شود. می توان از آن در محصولات نانوایی، مارگارین، شکلات، محصولات لبنی، غذاهای راحت و حتی لوازم آرایشی استفاده کرد. عملکرد و عملکرد شگفت انگیز آن، آن را به یک عنصر انتخابی برای بسیاری از تولید کنندگان مواد غذایی تبدیل کرده است.

1. عملکرد بهبود یافته:

DATEM مخفف دی استیل تارتاریک اسید استرهای مونو و دی گلیسیریدها، یک امولسیفایر درجه غذایی است که به طور گسترده در صنایع غذایی برای بهبود بافت، قوام و طعم محصولات نانوایی، محصولات لبنی و سایر مواد غذایی استفاده می شود.

2. پایداری افزایش یافته:

یکی از مزایای کلیدی استفاده از DATEM پایداری افزایش یافته آن است که امکان کنترل بهتر بر کیفیت و ماندگاری محصولات غذایی را فراهم می کند. با بهبود پایداری امولسیون ها، DATEM می تواند به جلوگیری از جدا شدن مواد در محصولات نانوایی، به عنوان مثال، کمک کند و در نتیجه بافت، ظاهر و طعم بهتری داشته باشد.

3. کاهش هزینه ها:

مزیت دیگر DATEM مقرون به صرفه بودن آن است که آن را به جایگزینی جذاب برای سایر امولسیفایرها تبدیل می کند. کارایی آن در کاهش میزان چربی و قند، هزینه های تولید را کاهش می دهد و آن را به یک انتخاب اقتصادی برای بسیاری از تولیدکنندگان مواد غذایی تبدیل می کند.

وزن خالص هر کارتن: 25 کیلوگرم؛ وزن ناخالص: 26 کیلوگرم
اندازه بسته: 43*38*28 سانتی متر
بدون پالت
20GP: 15.5mts 40GP:25mts
با پالت
وزن: 18 کارتن برای 10 پالت؛ 24 کارتن برای 10 عدد
پالت ها
20GP: 20 پالت، 10.5 متر
40GP: 40 پالت، 21 متر