چین انزیم ساخت قارچ A-امیلاز CAS NO٪٪ 3a ٪ 7b٪ 7b1٪ 7d٪ 7d
قارچ a-Amylase آنزیمی است که هیدرولیز نشاسته را کاتالیز می کند. پیوندهای -1،4-گلیکوزیدی موجود در مولکولهای نشاسته را میشکند و نشاسته را به قطعات پلیساکاریدی کوچکتر مانند دکسترین، مالتوز و گلوکز تبدیل میکند. با توجه به این عملکرد، کاربردهای گسترده ای در صنایع غذایی، صنایع خوراک دام و بخش های مختلف دیگر پیدا می کند.
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
معرفی محصول
در فرآورده های شیرینی پزی مانند آب نبات و شیرینی، از قارچ A-Amylase برای تبدیل نشاسته به قندهای ساده استفاده می شود که می تواند شیرینی و طعم را افزایش دهد. همچنین به کنترل کریستالیزاسیون قند و بهبود بافت کمک می کند.
پارامترهای محصولات
| موارد | مشخصات |
| ظاهر | مایع قهوه ای یا پودر زرد روشن |
| بو | بی بو |
| محدوده سازگاری دما | 45-65 درجه |
| فعالیت آنزیمی (u/ml) | 10000-40000 |
| مقدار PH | 4.0-6.6 |
| چگالی ظاهری (g/ml) | 1.15-1.25 |
| مقدار مصرف آرد (ppm) | 5-15 |
| مقدار مصرف نان (ppm) | 5-20 |
امکانات
ویژگی بستر: قارچ a-Amylase به طور خاص برای هیدرولیز کردن پیوندهای گلیکوزیدی -1،4- در مولکولهای نشاسته طراحی شده است. به طور انتخابی این پیوندها را هدف قرار می دهد و نشاسته را به پلی ساکاریدهای کوچکتر و قندهای ساده مانند دکسترین، مالتوز و گلوکز تجزیه می کند.
کاربرد
قارچ a-Amylase معمولاً در تولید نان، کلوچه، آبجو و سایر مواد غذایی برای بهبود بافت، افزایش عملکرد و افزایش عمر مفید استفاده می شود.
بسته
25 کیلوگرم / بشکه
مزایا و ویژگی ها
- کوشر٪ 2fHalal٪ 2fISO9001٪ 2fISO22000٪ 2fRSPOCerificated
- بدون MOQ، فرصت های بیشتر
- محصولات سفارشی
- حمل و نقل مختلط
سوالات متداول
س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
س: آیا گواهی RSPO را دارید؟
س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
س: مدت زمان تحویل چقدر است؟
س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
س: در مورد MOQ چطور؟
س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
س: به کدام کشور صادرات داشته اید؟
س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
س: آیا می توانید بازرسی را از شخص ثالث بپذیرید؟
تگ های محبوب: چینی تولید آنزیم قارچی a-amylase شماره پرونده: 9000-90-2، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، قیمت، قیمت، نمونه رایگان، حلال حلال، در صنایع غذایی، مواد افزودنی درجه مواد غذایی
