چین تقویت کننده قارچ A-امیلاز CAS NO. ٪ 3a ٪ 7b ٪ 7b1 ٪ 7d ٪ 7d
بهبود بافت: اثر آن بر روی نشاسته در محصولات غذایی به بهبود بافت کمک می کند و منجر به محصولات نهایی نرم تر، خوش طعم تر و با بافت بهتر می شود.
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
معرفی محصول
در کاربردهای خاص، Fungal a-Amylase می تواند شیرینی و طعم را در محصولات غذایی با تبدیل نشاسته به قندهای ساده افزایش دهد.
پارامترهای محصولات
| موارد | مشخصات |
| ظاهر | مایع قهوه ای یا پودر زرد روشن |
| بو | بی بو |
| محدوده سازگاری دما | 45-65 درجه |
| فعالیت آنزیمی (u/ml) | 10000-40000 |
| مقدار PH | 4.0-6.6 |
| چگالی ظاهری (g/ml) | 1.15-1.25 |
| مقدار مصرف آرد (ppm) | 5-15 |
| مقدار مصرف نان (ppm) | 5-20 |
ویژگی
pH Optima: pH بهینه آنزیم برای فعالیت عموماً کمی اسیدی تا خنثی است، حدود pH 5.0 تا 7.0.
کاربرد
شیرینی پزی و شیرینی پزی: در نانوایی و تولید شیرینی، قارچ a-Amylase برای تسریع هیدرولیز نشاسته، تولید دکسترین و مالتوز بیشتر استفاده می شود. این به بهبود تخمیر خمیر، افزایش حجم و بافت محصول، افزایش نرمی نان و افزایش ماندگاری آن کمک می کند.
بسته
25 کیلوگرم / بشکه
مزایا و ویژگی ها
- کوشر٪ 2fHalal٪ 2fISO9001٪ 2fISO22000٪ 2fRSPOCerificated
- بدون MOQ، فرصت های بیشتر
- محصولات سفارشی
- حمل و نقل مختلط
سوالات متداول
س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
س: آیا گواهی RSPO را دارید؟
س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
س: مدت زمان تحویل چقدر است؟
س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
س: در مورد MOQ چطور؟
س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
س: به کدام کشور صادرات داشته اید؟
س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
س: آیا می توانید بازرسی را از شخص ثالث بپذیرید؟
تگ های محبوب: تقویت کننده چینی قارچ a-amylase شماره پرونده: 9000-90-2، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، قیمت، قیمت، نمونه رایگان، حلال حلال، در صنایع غذایی، مواد افزودنی درجه مواد غذایی
