امولسیفایر پکتین همه کاره برای فرمولاسیون برچسب تمیز

 

ماامولسیفایر مبتنی بر پکتینبه طور خاص برای تثبیت امولسیون های روغن در آب در طیف گسترده ای از سیستم های غذایی {{2} برخلاف برخی از گزینه های مصنوعی ، این مهندسی شده است.امولسیفایر غذای طبیعیاز خصوصیات آمفیفیلیک منحصر به فرد پکتین برای کاهش تنش بین سطحی بین مایعات غیرقابل نفوذ ، ایجاد امولسیون های قوی و طولانی مدت.} به ویژه در محیط های اسیدی مؤثر است ، و آن را برای فرمول های چالش برانگیز . this مناسب می کند.امولسیفایر مشتق شده از میوهیک تغییر دهنده بازی برای توسعه دهندگان محصول با هدف بافت برتر ، ماندگاری طولانی و جذابیت های حسی جذاب و بدون به خطر انداختن آنها استاستراتژی مواد تشکیل دهنده طبیعی. پشتیبانی می کندتولید مواد غذایی پایداربا استفاده از یک منبع تجدید پذیر .

 

 

موارد		مشخصات		نتیجه
خصوصیات حسی		پودر قهوه ای کم رنگ پر رنگ		هماهنگ کردن
DE (٪)		66-69		66.3
USA-SAG (درجه)		150±5		153
pH (محلول 2 ٪)		2.8-3.8		3.1
ضرر در خشک کردن (٪)		12 حداکثر		5.6
SO2 (میلی گرم/کیلوگرم)		10 حداکثر		هماهنگ کردن
AIA (٪)		1 حداکثر		هماهنگ کردن
GA (٪)		65 دقیقه		هماهنگ کردن
سرب (میلی گرم/کیلوگرم)		2 حداکثر		هماهنگ کردن

 

 

برچسب طبیعی و تمیز:حاصل از میوه ، امولسیفایر پکتین ما کاملاً با هم تراز می شودروند برچسب تمیز، فعال کردن اعلامیه های ساده مواد تشکیل دهنده که با مصرف کنندگان آگاه از سلامتی طنین انداز است.} این یک عالی استجایگزین طبیعی برای امولسیون کننده های مصنوعی.

ثبات امولسیون بالا:ثبات عالی و طولانی مدت برای امولسیون های روغن در آب فراهم می کند ، و جلوگیری از جداسازی فاز حتی در شرایط ذخیره سازی چالش برانگیز-3 {}} این برای این بسیار مهم استافزایش عمر ماندگاری محصول.

محدوده برنامه همه کاره:موثر در یک محدوده pH گسترده ، و آن را برای نوشیدنی های اسیدی ، گزینه های لبنی و سایر ماتریس های غذایی متنوع . مناسب می کند

بافت پیشرفته و دهان و دندان:در کاربردهای مختلف به یک بافت صاف ، خامه ای و بهبود دهان وصل شده و باعث افزایش تجربه مصرف کننده . می شود

گیاهی مبتنی بر گیاه و آلرژن:به عنوانامولسیفایر وگان، ایده آل برایمحصولات غذایی مبتنی بر گیاهو به مصرف کنندگان با حساسیت آلرژن ، افزایش می یابد و بازار شما را گسترش می دهد {{0}

مشخصات غذایی بهبود یافته:از فرمولاسیون هایی که به دنبال کاهش چربی در عین حفظ بافت مطلوب هستند ، پشتیبانی می کند و در توسعه کمک می کندگزینه های غذایی سالم تر.

 

 

نوشیدنی ها:برای تثبیت مؤثر ضروری استنوشیدنی های میوه ای ابری, لرزش های غذاییوتنوشیدنی های آب میوه با روغن های کاربردی یا طعم دهنده ها، جلوگیری از زنگ زدن و رسوب ناخوشایند برای یک محصول بصری جذاب و سازگار . این یک پیشرو استامولسیفایر طبیعی برای نوشیدنی هادنبالپایداری کدورت پیشرفته.

 

پانسمان و سس:بافت های فوق العاده پایدار و خامه ای ایجاد می کندسس سالاد برچسب تمیز, سس مایونز، و مختلف دیگرسس های امولسیون شده، به طور قابل توجهی تقویت قوام و جلوگیری از جداسازی فاز بیش از زندگی در قفسه طولانی .

 

گزینه های لبنی:ایده آل برای تثبیت موثر طیف گسترده ای ازگزینه های شیر مبتنی بر گیاه(e . g. ، جو دوسر ، بادام ، شیرهای سویا) وماست وگان، اطمینان از یک محصول کاملاً صاف و همگن عاری از پروتئین نامطلوب یا جداسازی چربی برایدهان و دندان برتر در محصولات بدون لبنیات.

 

 

شیرینی پزی:از نظر استراتژیک به طور خاص استفاده می شودمحصولات شیرینی سازی برچسب تمیزبرای مدیریت دقیق توزیع چربی و بافت کلی ، کمک به قوام مورد نظر و یک تجربه حسی بهینه {{0}

 

کالاهای پخته شده:به طور قابل توجهی می تواند ساختار خمیر و بافت خرده را در مختلف بهبود بخشدکالاهای پخته شده، به خصوص درفرمولاسیون بدون گلوتن، کمک به کیفیت کلی محصول و بهبودحفظ رطوبت در کالاهای پخته شده.

محصولات کم چرب:یک ماده مهم کمک در توسعهفرمولاسیون مواد غذایی کم چرببا تقلید موثر از دهان مطلوب چربی و حفظ پایداری امولسیون ، اجازه می دهدتوسعه محصولات غذایی سالم تر.

 

 

بسته مشترک ما 25 کیلوگرم/کیف/کارتن/طبل با پودر ، و طبل 200 کیلوگرم در درام یا طبل 1000 کیلوگرم/IBC با مایع {{3} بسته ویژه با توجه به الزامات مشتریان ما.}}

 

 

1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO

{0}}} خدمات OEM/ ODM

3. No MOQ مورد نیاز ، فرصت های بیشتر

{0}} service عالی خدمات پیش فروش و خدمات پس از فروش

5. حمل و نقل سریع و بهترین قیمت

6. نمونه رایگان

 

تگ های محبوب: امولسیفایر پکتین ، امولسیفایر برچسب تمیز ، امولسیفایر مواد غذایی طبیعی