Carrageenan CAS NO. 9000-07-1
کاراگینان یک خانواده طبیعی از پلی ساکاریدها است که از جلبک دریایی قرمز استخراج شده است.
EEC شماره E407a
شماره CAS 9000-07-1
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
کاراگینان
کاراگینان بیشتر برای ساخت پودر ژله کاراگینان شناخته شده است. از آن به عنوان عامل ژل کننده ، ضخیم کننده و تثبیت کننده در طیف گسترده ای از برنامه های غذایی و آشامیدنی استفاده می شود. کاراگینان را می توان به عنوان تقویت کننده و تثبیت کننده در گوشت فرآوری شده استفاده کرد&؛ محصولات طیور
شاخص فنی:
کاراگینان کاپا نیمه تصفیه شده
موارد | مشخصات |
ظاهر | پودر مایل به زرد تا زرد |
اندازه ذرات | حداقل 95 Pass عبور 120 مش |
سولفات کل (٪) | 15- 40 |
ضرر در خشک شدن () | حداکثر 12 |
گرانروی (1.5٪ ، 75 ℃ ، mPa.s) | 5 دقیقه |
استحکام ژل (1.5 w وزنی/وزنی ، 0.2 K KCl ، 25 ℃ ، گرم بر سانتی متر مربع) | 500 دقیقه |
pH (محلول 1) | 8- 10 |
رهبری | حداکثر 5 میلی گرم/کیلوگرم |
آرسنیک | حداکثر 3 میلی گرم/کیلوگرم |
سیاره تیر | حداکثر 1 میلی گرم/کیلوگرم |
کادمیوم | حداکثر 1 میلی گرم/کیلوگرم |
مجموع فلزات سنگین (به عنوان سرب) | حداکثر 10 میلی گرم/کیلوگرم |
تعداد کل بشقاب | 5000 cfu/g حداکثر |
مخمر&آمپر؛ قالب ها | 300 cfu/g حداکثر |
Salmonella spp. | منفی 5 گرم |
E. coli | منفی 10 گرم |
کاراگینان کاپا تصفیه شده
موارد | مشخصات |
ظاهر | پودر سفید |
اندازه ذرات | حداقل 95 Pass عبور 120 مش |
سولفات کل (٪) | 15- 40 |
ضرر در خشک شدن () | حداکثر 12 |
گرانروی (1.5٪ ، 75 ℃ ، mPa.s) | 5 دقیقه |
استحکام ژل (1.5 w وزنی/وزنی ، 0.2 K KCl ، 25 ℃ ، گرم بر سانتی متر مربع) | 1400 دقیقه |
شفافیت (٪) | 75 دقیقه |
pH (محلول 1) | 7- 9 |
رهبری | حداکثر 5 میلی گرم/کیلوگرم |
آرسنیک | حداکثر 3 میلی گرم/کیلوگرم |
سیاره تیر | حداکثر 1 میلی گرم/کیلوگرم |
کادمیوم | حداکثر 1 میلی گرم/کیلوگرم |
مجموع فلزات سنگین (به عنوان سرب) | حداکثر 10 میلی گرم/کیلوگرم |
تعداد کل بشقاب | 5000 cfu/g حداکثر |
مخمر&آمپر؛ قالب ها | 300 cfu/g حداکثر |
Salmonella spp. | منفی 5 گرم |
برنامه های کاربردی:
1-غذا و سایر مصارف خانگی
دسرها ، بستنی ، خامه ، میلک شیک ، سس سالاد ، شیرهای غلیظ شیرین شده و سس ها: ژل برای افزایش ویسکوزیته.
آبجو: شفاف کننده برای از بین بردن پروتئین های ایجاد کننده مه
خمیر دندان: تثبیت کننده برای جلوگیری از جدا شدن اجزاء
Fruit Gushers: عنصر موجود در ژل کپسوله شده
فوم آتش نشانی: ضخیم کننده باعث چسبندگی فوم می شود
شامپو و کرم های آرایشی: ضخیم کننده
بیوتکنولوژی: ژل برای بی حرکت کردن سلول ها/آنزیم ها
دارویی: به عنوان یک ماده کمکی غیر فعال در قرص ها/قرص ها استفاده می شود
شیر سویا و دیگر شیرهای گیاهی: برای غلیظ کردن ، در تلاش برای شبیه سازی قوام شیر کامل استفاده می شود
نوشابه های رژیمی: برای تقویت بافت و تعلیق طعم ها
غذای حیوانات خانگی ، روان کننده های شخصی ، هات داگ گیاهی
2-مصارف پزشکی
یک مطالعه آزمایشگاهی در سال 2006 و یک مطالعه موش در سال 2007 در موسسه ملی سرطان در ایالات متحده نشان داد که کاراگینان ها ممکن است به عنوان یک میکروب کش موضعی عمل کنند. یک مطالعه آزمایشگاهی 1987 در اسپانیا ، فعالیت ضد ویروسی طیف وسیعی از کاراگینان را نشان داد.
بسته بندی:
خالص کیسه 25 کیلوگرم
عمر مفید:
24 ماه در بسته بندی اصلی باز نشده تحت شرایط نگهداری.
STORAGE&آمپر؛ حمل و نقل:
در جای خشک ، خنک و سایه دار با بسته بندی اصلی نگهداری شود ، از رطوبت اجتناب شود ، در دمای اتاق نگهداری شود. ایمنی بسته بندی را در حمل و نقل رعایت کنید.
تگ های محبوب: Carrageenan CAS NO. 9000-07-1 ، چین ، تامین کنندگان ، تولید کنندگان ، کارخانه ، سفارشی ، عمده فروشی ، قیمت ، نقل قول ، نمونه رایگان ، کوشر حلال ، در صنایع غذایی ، مواد افزودنی درجه غذایی
