مواد غذایی مورد تایید FDA نگهدارنده مواد غذایی Nisin E234 برای ماست
نیسین (E234) یک نگهدارنده موثر و محبوب مواد غذایی است. معمولاً در محصولات لبنی مانند پنیر و ماست، و همچنین در غذاهای کنسرو شده، گوشت و نوشیدنی استفاده می شود، نیسین به جلوگیری از فساد و آلودگی باکتریایی بدون تأثیر بر طعم یا بافت غذا کمک می کند.
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
توضیحات محصول
نیسین (E234) یک پپتید ضد میکروبی طبیعی است که به طور گسترده به عنوان نگهدارنده مواد غذایی در محصولات مختلف استفاده می شود. Nisin E234 به عنوان یک نگهدارنده مواد غذایی در مهار رشد باکتری های مضر بسیار موثر است و آن را برای افزایش ماندگاری اقلام فاسد شدنی ایده آل می کند. معمولاً در محصولات لبنی، به ویژه در نیسین برای ماست، برای جلوگیری از رشد میکروارگانیسمهای فاسد و تضمین ایمنی محصول بدون تغییر طعم یا بافت استفاده میشود. نیسین با تخریب دیواره سلولی باکتری ها عمل می کند و در نتیجه از آلودگی و فساد جلوگیری می کند. علاوه بر این، نایسین یک نگهدارنده با برچسب تمیز است، به این معنی که با ترجیحات مصرف کننده برای مواد طبیعی و حداقل فرآوری شده هماهنگ است. تطبیق پذیری آن فراتر از لبنیات است و در سایر محصولات مانند گوشت های فرآوری شده، غذاهای کنسرو شده و نوشیدنی ها موثر است. به طور کلی، نگهدارنده مواد غذایی nisin E234 راه حلی مطمئن و ایمن برای حفظ تازگی و کیفیت محصولات غذایی در عین رعایت استانداردهای مدرن صنعت است.
پارامترهای محصول
| اقلام | مشخصات | نتیجه |
| ظاهر | پودر قهوه ای روشن تا شیری سفید | پودر قهوه ای روشن |
| قدرت (IU/mg) | 900 دقیقه | 1129 |
| از دست دادن خشک شدن (%) | 3. 0 حداکثر | 0.72 |
| کلرید سدیم (%) | 50.0 دقیقه | 90.52 |
| تعداد کل بشقاب (cfu/g) | 10 حداکثر | ＜10 |
| کلیفرم (MPN/g) | ＜3 | ＜3 |
| اشریشیا کلی/(MPN/g) | ＜3 | ＜3 |
| سالمونلا | منفی در 25 گرم | منفی |
| سرب (mg/kg) | 1 حداکثر |
＜1 |
ویژگی های محصول
1. اثر ضد میکروبی
نایسین (E234) به طور موثری باکتری های فساد را به ویژه در غذاهای اسیدی مانند ماست مهار می کند. نایسین E234 برای ماست با جلوگیری از رشد باکتری ها و تضمین کیفیت و تازگی به افزایش عمر مفید ماست کمک می کند.
2. پایداری حرارتی
Nisin در برابر حرارت پایدار است و عملکرد نگهدارنده خود را در فرآیندهای با دمای بالا حفظ می کند. نگهدارنده مواد غذایی Nisin E234 معمولا در غذاهای فرآوری شده مانند کنسروها و پنیرها استفاده می شود.
3. ایمن و طبیعی
Nisin (E234) که از لاکتوکوکوس لاکتیس تولید می شود، یک نگهدارنده طبیعی و تایید شده است که تقاضا برای محصولات غذایی با برچسب تمیز را برآورده می کند. بدون تغییر طعم یا بافت، ایمنی را تضمین می کند.
برنامه های کاربردی محصول
1. نگهداری ماست
نایسین E234 برای ماست معمولاً برای افزایش عمر ماندگاری ماست با جلوگیری از رشد باکتری های فساد به ویژه در محصولات لبنی تخمیر شده استفاده می شود. این به حفظ طراوت و کیفیت محصول بدون تأثیر بر طعم یا بافت کمک می کند.
2. پنیر و محصولات لبنی
به عنوان یک نگهدارنده مواد غذایی Nisin E234، به طور گسترده در پنیرهای فرآوری شده و سایر محصولات لبنی برای مهار رشد باکتری ها، به ویژه از گونه های کلستریدیوم، که می تواند باعث فساد شود، استفاده می شود. نیسین یک راه حل موثر برای افزایش ایمنی و طول عمر لبنیات است.
3. گوشت و غذاهای کنسرو شده
همچنین از نیسین در صنعت گوشت برای کنترل فساد و باکتری های بیماری زا در گوشت های فرآوری شده و کنسرو شده استفاده می شود. توانایی آن برای موثر ماندن در دمای بالا، آن را به یک نگهدارنده ایده آل برای افزایش ماندگاری محصولات کنسرو شده و محصولات گوشتی آماده تبدیل می کند.
بسته بندی محصول
25 کیلوگرم / کیسه
18mt/FCL (20GP)
25mt/FCL (40GP)
مزایا و ویژگی ها
- دارای گواهینامه Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- بدون MOQ، فرصت های بیشتر
- محصولات سفارشی
- حمل و نقل مختلط
سوالات متداول
س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
س: آیا گواهی RSPO را دارید؟
س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
س: مدت زمان تحویل چقدر است؟
س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
س: در مورد MOQ چطور؟
س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
س: به کدام کشور صادرات داشته اید؟
س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
س: آیا می توانید بازرسی را از شخص ثالث بپذیرید؟
تگ های محبوب: مواد غذایی مورد تایید FDA نگهدارنده مواد غذایی nisin e234 برای ماست، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، قیمت، قیمت، نمونه رایگان، حلال حلال، در صنایع غذایی، مواد افزودنی درجه غذایی
