Sodium Straroyl Lactylate 100% CAS NO.{1}}
سدیم Straroyl Lactylate (SSL) 100 درصد در نان، نان بخارپز، رشته فرنگی فوری، رشته فرنگی، پیراشکی و سایر محصولات رشته فرنگی استفاده می شود. این می تواند در آب داغ پراکنده شود و در اتانول و روغن های داغ و چربی ها محلول باشد. برای تعدیل طعم شیر تخمیر شده استفاده می شود. خامه شیر، چربی های گیاهی، بستنی، بستنی، مربا، میوه ها و سبزیجات خشک، آب نبات های تزئینی، آرد گندم، فرآورده های رشته فرنگی خیس خام، فراورده های نودل تخمیر شده، نان، تنقیه گوشت، محصولات امولسیون شده با آب و چربی های روغنی، بیسکویت از نوشیدنی های مخصوص استفاده کنید. برای بهبود پایداری امولسیون و عملکرد کاربرد آن.
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
شرح:سدیم استرارویل لاکتیلات (SSL) 100 درصد در نان، نان بخارپز، رشته فرنگی فوری، رشته فرنگی، پیراشکی و سایر محصولات نودل استفاده می شود. می توان آن را در آب داغ پراکنده کرد و در اتانول و روغن های داغ و چربی ها حل شد. برای تعدیل طعم شیر استفاده می شود. خامه شیر تخمیری، چربی های گیاهی، بستنی، بستنی، مربا، میوه ها و سبزیجات خشک، آب نبات های تزئینی، آرد گندم، فرآورده های نودل خیس خام، محصولات نودل تخمیری، نان، تنقیه گوشت، محصولات امولسیون شده با آب و چربی های روغنی، بیسکویت استفاده از مواد مخصوص نوشیدنی هایی برای بهبود پایداری امولسیون سازی و عملکرد کاربرد آن.
مولفه های :
رنگ | سفید به سفید |
ظاهر | پودر |
مشخصات شیمیایی/فیزیکی | ||
ارزش اسیدی | 60-70 | mg KOH/g |
ارزش استر | 150-190 | mg KOH/g |
تعداد کل بشقاب | کمتر یا مساوی 5000 | در هر گرم |
مخمر و کپک (در هر گرم) | کمتر یا مساوی 100 | در هر گرم |
کلیفرم (گرم) | غایب در 0.1 | گرم |
کلیفرم (گرم) | غایب در 25 | گرم |
مشخصات فلزات سنگین | ||
هوی متال به عنوان سرب آرسنیک | کمتر یا مساوی 10 کمتر یا مساوی 3 | میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم |
برنامه اصلی
در محصولات مخمر شده:افزایش خاصیت ارتجاعی، سفتی و حفظ هوای خمیر، افزایش حجم نان و نان بخارپز و بهبود ساختار خمیر. در آرد مخصوص نان و نان بخارپز استفاده می شود، می تواند کیفیت آرد را بهبود بخشد و تثبیت کند. کیفیت آرد
در مواد غذایی منجمد:استفاده برای تعدیل خامه تخمیر شده با طعم شیر، چربی های گیاهی، بستنی، بستنی، مربا، میوه ها و سبزیجات خشک، آب نبات های تزئینی، آرد گندم، محصولات نودل خیس خام، محصولات نودل تخمیری، نان، تنقیه گوشت، آب و چربی های روغنی امولسیون شده محصولات، بیسکویت ها از نوشیدنی های ویژه برای بهبود پایداری امولسیون و عملکرد کاربرد آن استفاده کنید.
در کوکی ها:این می تواند توزیع آب و روغن در خمیر را یکنواخت تر کند، از کف کردن سطح جلوگیری کند، مقدار روغن را کاهش دهد، فرسودگی و ضایعات را کاهش دهد، شکل گیری و یکنواختی گلوتن را بهبود بخشد و باعث شود محصول به راحتی جمع و تغییر شکل ندهد.
دوز و حلالیت
مقدار مصرف:قابل استفاده برای نان، کیک، حداکثر استفاده 2.0گرم بر کیلوگرم.
انحلال پذیری :در آب سرد حل نمی شود. در آب گرم پخش کنید. حل شده در اتانول و روغن داغ و چربی.
زمان ماندگاری و ذخیره سازی:
ماندگاری: 18 ماه در بسته بندی اصلی باز نشده تحت شرایط نگهداری. ذخیره سازی: از نور خورشید، باران اجتناب کنید. در بسته بندی نشکن در جای خنک، خشک و دارای تهویه مناسب نگهداری شود. دمای نگهداری باید کمتر از 15 درجه باشد تا تجمع (گرایش طبیعی) به حداقل برسد.
بسته بندی :
وزن خالص: 25 کیلوگرم / درام ؛ 200 کیلوگرم / درام ؛ درام IBC
تگ های محبوب: سدیم استرارویل لاکتیلات 100 درصد cas no.18200-72-1، چین، تامین کنندگان، تولیدکنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، قیمت، قیمت، نمونه رایگان، حلال حلال، در صنایع غذایی، مواد افزودنی درجه مواد غذایی
