افزودنی غذای ایمن پروپیلن گلیکول PG E1520 CAS 57-55-6

پروپیلن گلیکول PG، همچنین به عنوان 1،2-پروپاندیول یا متیل اتیلن گلیکول شناخته می شود، مایعی شفاف، بی رنگ و کمی شربتی است. پروپیلن گلیکول یک افزودنی غذایی مصنوعی و بسیار موثر است. افزودنی غذایی پروپیلن گلیکول توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) به عنوان یک افزودنی غذایی "به طور کلی به عنوان ایمن شناخته شده" طبقه بندی می شود. بنابراین، پروپیلن د گلیکول دارای کاربردهای بسیار گسترده ای است که می توان آن را در لوازم آرایشی، دارویی، غذایی و غیره یافت.
 

پروپیلن گلیکول PG جذب آب و حلالیت خوبی دارد. می تواند مواد خاصی را بهتر از آب حل کند و در عین حال می تواند آب را به خوبی حفظ کند. بنابراین، متیل اتیلن گلیکول اغلب به غذاها و نوشیدنی های فرآوری شده اضافه می شود. گاهی اوقات، افراد ممکن است پروپیلن گلیکول آلی را با اتیلن گلیکول اشتباه بگیرند، زیرا هر دو نقطه ذوب پایینی دارند و در ضد یخ استفاده می شوند. اما آنها یک ماده نیستند بلکه دو محصول متفاوت هستند. اتیلن گلیکول برای انسان بسیار سمی است و نمی توان از آن در غذا استفاده کرد.

1. پروپیلن گلیکول PG عمدتاً به عنوان حلال برای ادویه ها، رنگدانه ها و مواد نگهدارنده مختلف و به عنوان حلال استخراج دانه های وانیل، دانه های قهوه برشته شده و طعم دهنده های طبیعی استفاده می شود.
2. 1 2 پروپیلن گلیکول را می توان به عنوان یک عامل مرطوب کننده و نرم کننده برای آب نبات، نان، گوشت بسته بندی شده، پنیر و غیره در نظر گرفت. همچنین می تواند به عنوان یک افزودنی ضد کپک برای رشته فرنگی و مغزهای چاشنی استفاده شود.
3. در صنعت تنباکو، پروپیلن د گلیکول می تواند طعم تنباکو، مرطوب کننده تنباکو، نگهدارنده و غیره باشد.
 

215 کیلوگرم / طبل