پلی سوربات 80 امولسیفایر پودر E435 غذا درجه

امولسیفایر پلی سوربات 80 مخلوطی از پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونولئات (Polysorbates powderT80-DA)، گلیسریدهای اسید آلی و گلیسریدهای اسید چرب است. پودر Polysorbate 80 یک سیستم امولسیفایر همپاشی است که به طور گسترده به عنوان امولسیفایر در محصولات دسر منجمد مانند بستنی استفاده می شود.

امولسیفایر Polysorbate 80 متعلق به یک نوع twee80 است اما به صورت مایع نیست بلکه به صورت پودر با رنگ زرد روشن است. Polysorbate 80 food grade نوعی افزودنی غذایی است.
لطفا به موارد زیر توجه فرمایید:
امولسیفایر پلی سوربات 80 باید در مکانی خنک، خشک و دارای تهویه مناسب و دور از نور خورشید و باران نگهداری شود. دمای نگهداری باید کمتر از 25 درجه باشد تا از کیفیت محصول اطمینان حاصل شود.

در دسرها: پلی سوربات پودر T{0}}DA امولسیون شدن را افزایش می دهد و زمان اختلاط مواد را کاهش می دهد. افزودن آن به دسرها نیز باعث افزایش حجم خاص و بهتر شدن طعم دسر می شود و در نتیجه دسر خشک، پف دار و خوش طعمی به دست می آید.
در بستنی: پلی سوربات های T80-DA به عنوان یک امولسیفایر غذایی عمل می کند تا مولکول های روغن در بستنی به طور یکنواخت توزیع شوند، بنابراین به طور موثری از تشکیل کریستال های بزرگ در بستنی جلوگیری می کند و بافت آن را بهبود می بخشد.

بسته مشترک ما 25 کیلوگرم / کیسه / کارتن / درام با پودر، و 200 کیلوگرم / درام یا 1000 کیلوگرم / درام IBC با مایع است. بسته ویژه با توجه به نیاز مشتریان ما.