PGMS40% عامل کف کننده برای کیک و مارگارین CAS NO.1323-39-3
استر اسید چرب پروپیلن گلیکول متشکل از پروپیلن گلیکول و اسیدهای چرب است که توسط کربنات پتاسیم، آهک زنده و اسید p-تولوئن سولفونیک کاتالیز می شود (حدود 0.1 درصد) و در درجه 120-180 به مدت {{4} حرارت داده می شود. }} ساعت برای استری شدن. پس از اتمام واکنش، کاتالیزور برای به دست آوردن استر حذف می شود.
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
معرفی محصول
استر اسید چرب پروپیلن گلیکول از واکنش استریفیکاسیون اسید چرب و 1،2-پروپیلن گلیکول به دست میآید. محصول به دست آمده مخلوطی از مونو استر و دی استر است و سپس می توان از تقطیر مولکولی برای بدست آوردن استر مونو اسید چرب پروپیلن گلیکول استفاده کرد. استر اسید چرب پروپیلن گلیکول خاصیت کف کنندگی و امولسیون کنندگی خوبی دارد. قابلیت کف کردن آن به محتوای مونو استر بستگی دارد. هرچه محتوای مونو استر بیشتر باشد، عملکرد بهتری دارد.
پارامترهای محصولات
|
مشخصات شیمیایی/فیزیکی |
|
|
مونوگلیسرید کل |
40 دقیقه / 90 دقیقه (درصد) |
|
ارزش اسیدی |
4. 0 حداکثر (میلی گرم KOH/g) |
|
ارزش ید |
2. 0 حداکثر (gI/100g) |
|
مشخصات فلزات سنگین |
|
|
آرسنیک |
حداکثر 3 (mg/kg) |
| رهبری |
حداکثر 2 (میلی گرم بر کیلوگرم) |
|
سیاره تیر |
1 حداکثر (میلی گرم بر کیلوگرم) |
|
کادمیوم |
حداکثر 1 (میلی گرم بر کیلوگرم) |
|
هوی متال به عنوان سرب |
حداکثر 10 (میلی گرم بر کیلوگرم) |
امکانات
استر اسید چرب پروپیلن گلیکول پودر سفید تا قهوه ای روشن، ورقه ای، گرانول یا بلوک مومی یا مایع چسبناک است. رنگ و شکل این محصول مربوط به انواع اسیدهای چرب تشکیل شده است. بدون بو یا دارای عطر و طعم کمی است. مقدار HLB مونو استئارات پروپیلن گلیکول خالص 3.4 است. این یک امولسیفایر چربی دوست است که در آب نامحلول است و به شدت با آب گرم هم زده می شود. می توان آن را با مخلوط کردن امولسیون کرد و در حلال های آلی مانند اتانول، اتیل استات و کلروفرم محلول است.
کاربرد
استر اسید چرب پروپیلن گلیکول را می توان در مارگارین برای جلوگیری از جدا شدن آب و پاشیدن آب استفاده کرد. استفاده در شورتنینگ می تواند از پیری نان، شیرینی ها و غیره جلوگیری کرده و روند تولید آن را بهبود بخشد. در بستنی برای بهبود انبساط و حفظ شکل استفاده می شود. توانایی هوادهی بسیار خوب، تشکیل کف سبک و پایدار.
مزایا و ویژگی ها
- کوشر٪ 2fHalal٪ 2fISO9001٪ 2fISO22000٪ 2fRSPOCerificated
- بدون MOQ، فرصت های بیشتر
- محصولات سفارشی
- حمل و نقل مختلط
سوالات متداول
س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
س: آیا گواهی RSPO را دارید؟
س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
س: مدت زمان تحویل چقدر است؟
س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
س: در مورد MOQ چطور؟
س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
س: به کدام کشور صادرات داشته اید؟
س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
س: آیا می توانید بازرسی را از شخص ثالث بپذیرید؟
تگ های محبوب: pgms 40 درصد عامل کف کننده برای کیک و مارگارین شماره.1323-39-3، چین، تامین کنندگان، تولیدکنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، قیمت، قیمت، نمونه رایگان، حلال حلال، در صنایع غذایی، مواد افزودنی درجه مواد غذایی
