امولسیفایر گلیسریل مونولیات (GMO) برای غذا

گلیسریل مونولئات (GMO) یک مونوگلیسرید بر پایه اولئیک-اسید- است که در سطح مشترک چربی-آب کار می‌کند. خواص امولسیون کنندگی آن می تواند به ایجاد یک سیستم غذایی یکنواخت تر و بهبود توزیع روغن و چربی در سراسر فرمولاسیون کمک کند. GMO دارای ویژگی های متفاوتی با GMS و DMG است، بنابراین این سه نباید همیشه بر اساس یک-به- جایگزین شوند.CHEMSINO GMOامولسیفایر برای تولید کنندگان و توزیع کنندگان مواد غذایی که به دنبال عملکرد قابل اعتماد امولسیفایر، کیفیت پایدار و انعطاف پذیری کاربرد هستند، توسعه یافته است. نمونه ها و مشخصات فنی را می توان برای تست محصول ارائه کرد.

گلیسریل مونولیت مناسب براینان، کیک، کلوچه، شیرینی، لبنیات، شیرینی و دسرهای منجمد. در محصولات نانوایی، GMO می تواند به بهبود توزیع چربی، قوام خمیر یا خمیر و بافت خرده نان کمک کند. برای کیک ها، ممکن است به ساختار ظریف و یکنواخت تر کمک کند. در فرمولاسیون های لبنی و شیرینی، GMO می تواند از پایداری امولسیون و کنترل بافت پشتیبانی کند. عملکرد آن به فرمول کامل بستگی دارد، بنابراین دوز و شرایط کاربرد باید از طریق آزمایشات محصول بهینه شود.

نانوایی

بیسکویت

مارگارین

بستنی

شکلات

آب نبات

بسته بندی:

CHEMSINO می تواند بسته بندی استاندارد و سفارشی را با توجه به فرم محصول، نیاز مشتری و شرایط حمل و نقل ارائه دهد.

بسته بندی استاندارد:
25 کیلوگرم / درام، 200 کیلوگرم / درام، یا بسته بندی مناسب دیگر بسته به درجه محصول.

بسته بندی سفارشی:
برای نیازهای مشتری خاص موجود است.

ماندگاری:

24 ماه در بسته بندی اصلی باز نشده تحت شرایط نگهداری.

ذخیره سازی و حمل و نقل:

این سری از محصولات با توجه به ذخیره سازی و حمل و نقل شیمیایی عمومی، غیر سمی و غیر قابل اشتعال- هستند. g را در جای خشک و دارای تهویه نگهداری کنید.

تگ های محبوب: