DATEM 80 درصد می تواند بافت و قوام محصولات شما را بهبود بخشد

با DATEM 80 درصد حالت خامه ای و پایداری بستنی خود را افزایش دهید - با افزودن DATEM 80 درصد به مخلوط بستنی خود، بافتی نرم و پایدار خواهید داشت که یخ نمی زند و به سرعت ذوب نمی شود. این به دسرهای منجمد شما ماندگاری طولانی تری می بخشد و به حفظ قوام خامه ای آن ها حتی پس از چرخه های متعدد انجماد و ذوب کمک می کند.

DATEM 80 درصد می تواند به بهبود بافت و قوام محصولات شما کمک کند و نتایج خوشمزه و رضایت بخشی را به شما ارائه دهد.

در کسب و کار تهیه تنقلات و سایر محصولات مشابه، می دانید که بافت همه چیز است. با DATEM 80 درصد، می‌توانید بافت کاملی ایجاد کنید که محصولات شما را از رقبا متمایز کند.
با کمک DATEM 80 درصد، می‌توانید بافت و قوام ایده‌آلی را به دست آورید که باعث می‌شود مشتریانتان برای خرید بیشتر بازگردند.
DATEM 80 درصد می تواند کلید تولید محصولاتی باشد که مشتریان شما آن را دوست داشته باشند. DATEM 80 درصد با توانایی خود در بهبود بافت و سازگاری در طیف وسیعی از کاربردها، یک عنصر ضروری برای هر کسی است که به دنبال ارتقای محصولات خود است.
 

1. DATEM 80 درصد می تواند بافت و قوام محصولات نان را بهبود بخشد.
DATEM 80 درصد یا مونوگلیسریدهای مقطر اسیدهای چرب می تواند به بهبود بافت و قوام محصولات نان کمک کند. با افزودن 80 درصد DATEM به خمیر یا خمیر، می تواند ساختار خرده نان را بهبود بخشد و از بیات شدن آن جلوگیری کند.

2. DATEM 80 درصد می تواند بافت و قوام آیسینگ و پرکننده را بهبود بخشد.
افزودن DATEM 80 درصد به آیسینگ ها و پرکننده ها می تواند به ایجاد بافتی صاف و جلوگیری از جدا شدن یا ترک خوردن کمک کند. همچنین می تواند به تثبیت امولسیون ها در محصولات کمک کند، که منجر به قوام و ماندگاری بهتر می شود.

3. DATEM 80 درصد می تواند بافت و قوام محصولات گوشتی فرآوری شده را بهبود بخشد.
محصولات گوشتی فرآوری شده اغلب می توانند بافت لاستیکی یا سفت داشته باشند. افزودن DATEM 80 درصد می تواند به ایجاد یک محصول لطیف تر با لقمه نرم تر کمک کند. این به ویژه در محصولاتی مانند سوسیس و کوفته مفید است. با بهبود بافت و قوام این محصولات

4. DATEM 80 درصد می تواند بافت و قوام محصولات لبنی را بهبود بخشد.
استفاده از DATEM 80 درصد در محصولات لبنی مانند پنیر می تواند به بهبود بافت و ذوب پذیری محصول کمک کند. همچنین می تواند بافت نرم تری ایجاد کند و از جدا شدن یا جمع شدن جلوگیری کند. DATEM 80 درصد نیز در تولید لبنیات کم چرب مفید است

وزن خالص هر کارتن: 25 کیلوگرم؛ وزن ناخالص: 26 کیلوگرم
اندازه بسته: 43*38*28 سانتی متر
بدون پالت
20GP: 15.5mts 40GP:25mts
با پالت
وزن: 18 کارتن برای 10 پالت؛ 24 کارتن برای 10 عدد
پالت ها
20GP: 20 پالت، 10.5 متر
40GP: 40 پالت، 21 متر