محصولات لبنی گلیسریل مونوستئارات در مواد غذایی GMS مایع CAS شماره 26545-74-4

GMS Liquid دارای پایداری امولسیونی عالی است و می تواند به طور موثر فازهای آب و روغن را مخلوط و تثبیت کند. این باعث می شود که آن را برای امولسیفایرها در زمینه هایی مانند مواد غذایی، دارویی و آرایشی به گزینه ای متداول تبدیل کند.

GMS Liquid به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده و غلیظ کننده در فرآیندهای تولید مواد غذایی مانند نان، شیرینی، بیسکویت، غذاهای منجمد، محصولات لبنی، سس سالاد و محصولات گوشتی برای بهبود بافت، افزایش ماندگاری و افزایش طعم استفاده می شود.

GMS Liquid کاربردهای گسترده ای در صنایع لبنی دارد که عمدتاً به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده و عامل بهبود بافت است.
مایع GMS می تواند به ترکیب موثر فازهای آبی و چربی کمک کند، بنابراین سیستم امولسیون سازی در محصولات لبنی را تثبیت می کند. در تولید محصولات لبنی مانند خامه، بستنی و چربی شیر، مایع مونوگلیسریل به توزیع یکنواخت چربی کمک می کند، به طوری که حالت امولسیون شدن پایدار را در محصول حفظ می کند.

20 کیلوگرم در هر بشکه