مواد افزودنی نان، پودر ریز مقطر مونوگلیسرید (از 100-200مش) شماره CAS 123-94-4
استفاده از مونوگلیسریدهای مقطر پودری ریز (DMG) در محدوده مش 100-200 برای تولید نان یک روش معمول در صنایع غذایی است.
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
معرفی محصول
هنگام استفاده از پودر ریز پودر DMG (از 100-200مش) برای تولید نان، معمولاً آن را در مرحله اختلاط به آرد یا خمیر اضافه میکنید.
پارامترهای محصولات
|
مشخصات شیمیایی/فیزیکی |
||
| مونوگلیسرید کل | 99 دقیقه | درصد |
| گلیسیرین رایگان | 1 حداکثر | درصد |
| اسید آزاد | حداکثر 2.5 | درصد |
| نقطه ذوب | 60 دقیقه | درجه |
| ارزش ید | 2. 0 حداکثر | g/100g |
|
مشخصات فلزات سنگین |
||
| آرسنیک رهبری سیاره تیر کادمیوم هوی متال به عنوان سرب |
کمتر یا مساوی 3 کمتر یا مساوی 2 کمتر یا مساوی 1 کمتر یا مساوی 1 کمتر یا مساوی 10 |
میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم میلی گرم بر کیلوگرم |
امکانات
پودر ریز DMG (از 100-200مش) اغلب به عنوان یک امولسیفایر و حالت دهنده خمیر در تهیه نان برای بهبود بافت، حجم و کیفیت کلی نان استفاده می شود.
کاربرد
نقش در تولید نان:
امولسیون سازی: پودر ریز DMG (از 100-200مش) به تثبیت مخلوط آب و چربی در خمیر نان کمک می کند که منجر به قوام بهتر خمیر و توزیع یکنواخت چربی می شود. این منجر به بهبود عملکرد خمیر و یک محصول نهایی سازگارتر می شود.
حالتدهی خمیر: DMG میتواند قابلیت ارتجاعی و کشسانی خمیر را افزایش دهد و کار با آن را در طول پردازش و شکلدهی آسانتر کند.
بافت بهبود یافته: استفاده از پودر ریز DMG (از 100-200مش) میتواند منجر به بافت نرمتر و نرمتر در نان پخته شود.
افزایش حجم: پودر ریز DMG (از 100-200مش) به حفظ بهتر گاز در طول تخمیر و پخت کمک میکند، که به افزایش حجم نان کمک میکند.
بسته
20 کیلوگرم / کیسه
مزایا و ویژگی ها
- کوشر٪ 2fHalal٪ 2fISO9001٪ 2fISO22000٪ 2fRSPOCerificated
- بدون MOQ، فرصت های بیشتر
- محصولات سفارشی
- حمل و نقل مختلط
سوالات متداول
س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
س: آیا گواهی RSPO را دارید؟
س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
س: مدت زمان تحویل چقدر است؟
س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
س: در مورد MOQ چطور؟
س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
س: به کدام کشور صادرات داشته اید؟
س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
س: آیا می توانید بازرسی را از شخص ثالث بپذیرید؟
تگ های محبوب: مواد افزودنی تولید نان پودر ریز مونوگلیسرید تقطیر شده (از 100-200مش) شماره. 123-94-4، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، قیمت، قیمت، نمونه رایگان، حلال حلال، در صنایع غذایی، مواد افزودنی درجه مواد غذایی
