آنزیم لیپاز نانوایی برای فروش

 

Bakery Anzyme Lipase یک آنزیم پودری-برای-آسانی است که هیدرولیز چربی‌های موجود در آرد و خمیر را کاتالیز می‌کند و اسیدهای چرب آزاد را آزاد می‌کند که با مواد دیگر تعامل دارند. این عمل خاصیت ارتجاعی خمیر را افزایش می دهد، حجم آن را بهبود می بخشد و بافت خمیر را تقویت می کند. همچنین به عطر و طعم بهتر در محصولات پخته شده کمک می کند. این آنزیم که برای فرمولاسیون اسفنج، کیک و نان مناسب است، در شرایط معمول پخت پایدار است و می تواند به طور یکپارچه در تولیدات-مقیاس بزرگ یا کوچک- یکپارچه شود. دوز مناسب عملکرد ثابت را تضمین می کند و به کاهش تنوع تولید در نانوایی های تجاری کمک می کند.

 

 

اقلام	مشخصات
ظاهر	پودر زرد روشن
سرب mg/kg	کمتر یا مساوی با 5.0
محدوده سازگاری دما	30-40 درجه
آرسنیک کل (As) mg/kg	کمتر یا مساوی 3.0
مقدار PH	6.0-8.0
تلفات در خشک شدن %	کمتر یا مساوی 8.0
مقدار مصرف آرد (ppm)	10-20
مقدار مصرف نان (ppm)	10-30

 

 

آنزیم{0}}غذایی با درجه خلوص بالا{{1}

بافت و حجم خمیر را افزایش می دهد

طعم و عطر را بهبود می بخشد

طراوت و ماندگاری را افزایش می دهد

پایدار و آسان برای استفاده در فرمولاسیون نانوایی

 

 

آنزیم لیپاز نانوایی به طور گسترده در محصولات مختلف پخته شده برای افزایش کیفیت و کارایی پردازش استفاده می شود. درنان و رولساختار خمیر را تقویت می کند، احتباس گاز را بهبود می بخشد و بافت یکنواخت خرده را تقویت می کند. برایکیک و محصولات اسفنجی، به دستیابی به عطری سبک تر، نرم تر و عطر غنی تر کمک می کند. درکلوچه ها، شیرینی ها و شیرینی های پخته شدهلیپاز یکپارچگی چربی را بهبود می بخشد و بافت نرم تر و ماندگاری طولانی تری ایجاد می کند. این آنزیم برای هر دو مناسب استتولید در مقیاس صنعتی-ونانوایی های صنعتگر، تضمین حجم، نرمی و طعم ثابت در سرتاسر دسته ها و در عین حال پشتیبانی از پردازش کارآمد و محصولات نهایی با کیفیت بالا-.

 

      

 

 

25 کیلوگرم / کیسه

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

بدون MOQ، فرصت های بیشتر

محصولات سفارشی

حمل و نقل مختلط

 

 

س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟

ج: حتما! با ما در marketing@cnchemsino.com یا مدیر فروش تماس بگیرید.

 

س: آیا گواهی RSPO را دارید؟

ج: بله. ما گواهینامه های RSPO، Kosher، Halal، ISO9001 و ISO22000 داریم.

 

س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟

ج: بله. بسته رایج ما 25 کیلوگرم / کیسه / کارتن / درام با پودر، و 200 کیلوگرم / درام یا 1000 کیلوگرم / درام IBC با مایع است. بسته ویژه با توجه به نیاز مشتریان ما.

 

س: زمان تحویل چقدر است؟

A: معمولا، حمل و نقل را می توان ظرف 15-20 روز پس از تایید سفارش تحویل داد.

 

س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟

A: بله، نمونه می تواند زیر 500 گرم آزاد باشد.

 

س: در مورد MOQ چطور؟

A: بدون MOQ، فرصت های بیشتر

 

س: در مورد موارد پرداخت چطور؟

A: L/C، D/P، D/A، CAD، T/T؛ پرداخت طولانی-هم در دسترس است.

 

س: به کدام کشور صادرات داشته اید؟

A: بازارهای اصلی ما آمریکای جنوبی، خاورمیانه، آفریقا و اروپا هستند. بیش از 50 کشور

 

س: آیا می توانید با برنامه ها از ما حمایت کنید؟

پاسخ: این باعث خوشحالی ماست!

 

س: آیا می توانید بازرسی را از شخص ثالث بپذیرید؟

ج: بله. ما تجربه کافی برای همکاری با پروژه بازرسی را داریم.

تگ های محبوب: لیپاز نانوایی، آنزیم برای پخت، بهبود دهنده خمیر، مواد غذایی-لیپاز درجه