Xanthan Gum: The Culinary Game-Changer که شما منتظرش بودید!CAS NO.:11138-66-2
در قلمرو آشپزی، صمغ زانتان به دلیل مهارتش در دستیابی به اصلاح بافت مورد تحسین قرار می گیرد. این ماده به عنوان یک عامل اتصال همه کاره عمل می کند و به طور موثر خواص منسجم گلوتن را در پخت بدون گلوتن تکرار می کند. این عملکرد در حصول اطمینان از یکپارچگی ساختاری محصولات پخته شده که در غیر این صورت فاقد تأثیر الزام آور آردهای سنتی بر پایه گندم هستند، اهمیت بالایی دارد. صمغ زانتان با کمک به خمیرها و خمیرهای بدون گلوتن، فرصتهای افراد با محدودیتهای غذایی را متحول میکند و آنها را قادر میسازد تا لذت نان و شیرینیهای خوشمزه را بچشند.
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
معرفی محصول
جایگزینهای گیاهی و لبنی: در جایگزینهای شیر گیاهی و نوشیدنیهای بدون لبنیات، صمغ زانتان به دستیابی به بافتی خامهای و ثابت کمک میکند و حس دهانی محصولات لبنی سنتی را شبیهسازی میکند.
پارامترهای محصولات
| مشخصات شیمیایی/فیزیکی | |
| اندازه ذرات (مش) | دقیقه 90 درصد از طریق مش 120 |
| ویسکوزیته | بزرگتر یا مساوی 5 |
| از دست دادن خشک شدن (درصد) | کمتر یا مساوی 12 |
| محتوای خاکستر کل (درصد) | 15-40 |
| سطح PH | 8-11 |
| مشخصات فلزات سنگین | |
| آرسنیک | کمتر یا مساوی 3 (mg/kg) |
| رهبری | کمتر یا مساوی 5 (mg/kg) |
| سیاره تیر | کمتر یا مساوی 1 (mg/kg) |
| کادمیوم | کمتر یا مساوی 2 (mg/kg) |
| تعداد کل بشقاب | کمتر یا مساوی 5000 (mg/kg) |
امکانات
پایداری اسیدی و حرارتی: حتی در طیف وسیعی از سطوح pH و دماهای بالا پایدار می ماند و برای شرایط مختلف پردازش مناسب است.
کاربرد
سیالات حفاری: از خواص غلیظ کننده صمغ زانتان در سیالات حفاری برای کنترل ویسکوزیته و بهبود جریان سیال استفاده می شود و عملیات حفاری در بخش نفت و گاز را افزایش می دهد.
بسته
25 کیلوگرم / کیسه
مزایا و ویژگی ها
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- بدون MOQ، فرصت های بیشتر
- محصولات سفارشی
- حمل و نقل مختلط

سوالات متداول
س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
س: آیا گواهی RSPO را دارید؟
س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
س: مدت زمان تحویل چقدر است؟
س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
س: در مورد MOQ چطور؟
س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
س: به کدام کشور صادرات داشته اید؟
س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
س: آیا می توانید بازرسی را از شخص ثالث بپذیرید؟
تگ های محبوب: صمغ زانتان: تغییر دهنده بازی آشپزی که منتظرش بودید ، مواد افزودنی درجه مواد غذایی
شما نیز ممکن است دوست داشته باشید
-

کاربرد صمغ Konjac در صنایع غذایی CAS NO.:37220-17-0
-

فناوری غذای سبز: کاراگینان تولید غذای سالمتر را تقو...
-

فراتر از انتظارات: نقش شگفت انگیز کاراگینان در لوازم...
-

تقویت بافت غذا با صمغ گلان: بینش و نوآوری CAS NO.710...
-

صمغ گلان: راه حلی پایدار برای بافت و ثبات در غذاها C...
-

از جلبک دریایی تا عالی: رونمایی از شگفتی های آشپزی G...


