پودر آگار با کیفیت بالا برای غذا

 

پودر آگار آگار درجه مواد غذایی ما یک هیدروکلوئید تصفیه شده است که از آن گرفته شده استGracilaria یا Gelidiumجلبک دریایی .ژل های قوی ، ترمو قابل برگشتدر غلظت های پایین ، با دمای تنظیم در اطراف35-40 درجهو نقطه ذوب اطرافدرجه 85-90. این یک ماده تمیز ، گیاهی وگان ، غیر GMO مناسب برای محصولات حلال ، کوشر و گیاهخواری است. این افزودنی همه کاره به عنوان یک عمل می کندماده ژل ، ضخیم کننده ، تثبیت کننده و امولسیفایردر طیف گسترده ای از دسته های مواد غذایی . که به صورت پودر ریز تهیه می شود ، به راحتی می توان در آب جوش حل کرد و با قند ، اسیدها و سیستم های طعم دهنده سازگار

 

 

موارد	مشخصات
	فوق العاده پودر آگار	پودر آگار	نوار آگار
رنگ	از سفید تا روشن زرد	از سفید تا روشن زرد	از سفید تا روشن زرد
قدرت ژل	بزرگتر از یا برابر با 1300 گرم در سانتی متر2	بزرگتر از یا برابر با 900 گرم در سانتی متر2	بزرگتر از یا مساوی 400 گرم در سانتی متر2
باقیمانده Sieve -80	95 ٪ گذشت	95 ٪ گذشت	95 ٪ گذشت
رطوبت	کمتر از یا برابر با 9 ٪	کمتر از یا برابر با 11 ٪	کمتر از یا برابر با 20 ٪
خاکستر	کمتر از یا برابر با 2.0 ٪	کمتر از یا برابر با 3.0 ٪	کمتر یا برابر با 5.0 ٪
آب گرم محلول در آب گرم	کمتر از یا برابر با 1 ٪	کمتر از یا برابر با 1 ٪	کمتر از یا برابر با 1 ٪
جاذب	کمتر از یا برابر با 75 میلی لیتر	کمتر از یا برابر با 75 میلی لیتر	کمتر از یا برابر با 75 میلی لیتر
نشاسته	آبی نیست	آبی نیست	آبی نیست
پب	کمتر از یا برابر با 20ppm	کمتر از یا برابر با 20ppm	کمتر از یا برابر با 20ppm
آرسن	کمتر از یا برابر با 3ppm	کمتر از یا برابر با 3ppm	کمتر از یا برابر با 3ppm
رهبری	کمتر از یا برابر با 5ppm	کمتر از یا برابر با 5ppm	کمتر از یا برابر با 5ppm
ژلاتین	آزمون را پشت سر می گذارد	آزمون را پشت سر می گذارد	آزمون را پشت سر می گذارد

 

 

🌱 100 ٪ مبتنی بر گیاه- استخراج شده از جلبک دریایی طبیعی ، مناسب برای رژیم های غذایی وگان و گیاهخواری

💎 قدرت ژل زیاد- فرم های واضح و محکم در غلظت های پایین

🔁 گرمازا- در دمای اتاق قرار می گیرد ، پس از گرم شدن دوباره ذوب می شود

🧪 در سیستم های اسیدی و قلیایی پایدار است-ایده آل برای محصولات میوه و لبنیات

📦 ماندگاری طولانی- ذخیره پایدار و آسان

✅ برچسب تمیز و غیر GMO- عاری از محصولات حیوانی ، آلرژن ها و مواد افزودنی

🌍 خاتمه یافته-حلال ، کوشر ، دوستدار وگان

 

 

پودر آگار آگار به طور گسترده در برنامه های غذایی زیر استفاده می شود:

ژله و آب نبات های لثه- ژل های محکم و محکم را با بافت عالی و پایداری گرما تشکیل می دهد

پودینگ ها و کاستورها- به عنوان یک ضخیم کننده و عامل ژل برای بافت های خامه ای و صاف عمل می کند

گزینه های لبنی- در پنیر وگان ، ماست و تاپ های شلاق به عنوان تثبیت کننده استفاده می شود

پر کردن نانوایی و لعاب- ویسکوزیته و رطوبت را در کیک ها ، تارت ها و پر کردن میوه ها حفظ می کند

بستنی و دسرهای یخ زده- از تشکیل کریستال یخ جلوگیری می کند و دهان را بهبود می بخشد

نوشیدنی و آب میوه-ذرات را به حالت تعلیق در می آورد یا بدن را در نوشیدنی هایی مانند چای حباب و نوشیدنی های مبتنی بر میوه اضافه می کند

غذاهای کنسرو شده و سوپ- کنترل ضخیم و بافت را تحت پردازش حرارتی فراهم می کند

معده مولکولی- در تکنیک های کروی و آبکاری خلاق استفاده می شود

 

 

پودر آگار: کیسه های پلاستیکی بافته شده 25 کیلوگرم یا 10 کیلوگرم در هر درام آهن.
نوار آگار: کیف های پلاستیکی 10 کیلوگرم .

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated

نه MOQ ، فرصت های بیشتر

محصولات سفارشی

محموله مخلوط

 

تگ های محبوب: آگار آگار درجه مواد غذایی ، تهیه کننده پودر آگار ، جایگزین ژلاتین وگان