فعالیت طیف گسترده چین Natamycin CAS No.:7681-93-9

فعالیت ضد قارچی خارق العاده Natamycin یکی از مشخصه های اصلی آن است. به طور انتخابی غشای سلولی کپک ها و مخمرها را هدف قرار داده و مختل می کند و از رشد و تکثیر آنها بدون تأثیر بر سایر میکروارگانیسم ها جلوگیری می کند. این مکانیسم خاص عمل تضمین می کند که Natamycin صرفاً قارچ های ناخواسته را مهار می کند، میکروارگانیسم های مفید را حفظ می کند و تضمین می کند که کیفیت کلی غذا به خطر نیفتد.

تحمل pH گسترده: Natamycin نشان می دهد
پایداری در محدوده وسیعی از pH، که امکان کاربرد آن را در محصولات غذایی اسیدی و قلیایی فراهم می کند.

سس ها و چاشنی ها: برخی از سس ها و چاشنی ها، مانند سس کچاپ و مایونز، ممکن است از Natamycin برای افزایش ماندگاری خود با مهار رشد کپک استفاده کنند.

500 گرم * 10 بطری / کارتن؛

100 گرم * 50 بطری / کارتن؛

100 گرم * 100 بطری / کارتن؛

1 کیلوگرم * 2 بشکه / کارتن