فعالیت ضد باکتریایی محصولات گوشتی CAS NO.1414-45-5
نیسین طعم و بوی واضحی ندارد، بنابراین طعم اصلی غذا را تحت تأثیر قرار نمی دهد. نیسین در طیف وسیعی از شرایط pH دارای فعالیت ضد باکتریایی است و برای انواع مختلف غذا مناسب است. نیسین فعالیت ضد باکتریایی قوی به ویژه در برابر بسیاری از باکتری های گرم مثبت مانند استافیلوکوک ها و انتروکوک ها و همچنین برخی از مخمرها و کپک ها از خود نشان می دهد.
- تحویل سریع
- تضمین کیفیت
- خدمات مشتریان 24/7
معرفی محصول
معرفی محصول
از نیسین برای جلوگیری از رشد باکتری ها، مخمرها و کپک ها در مواد غذایی استفاده می شود و در نتیجه ماندگاری مواد غذایی را طولانی تر می کند.
پارامترهای محصولات
|
موارد |
مشخصات |
|
ظاهر |
پودر خاکستری یا سفید |
|
محتوای آب |
حداکثر 3 درصد |
|
pH محلول آبی 10 درصد |
3.10—3.60 |
|
سرب |
حداکثر 10 میلی گرم بر کیلوگرم |
|
مانند |
حداکثر 3 میلی گرم بر کیلوگرم |
|
سدیم کلرید |
حداقل 50 درصد |
|
توان آبی |
حداقل 1 × 10 6 IU/g |
|
شمارش میکروبیولوژیکی |
حداکثر 10 در گرم |
|
E.Coli در 25 گرم |
غایب |
|
سالمونلا در 25 گرم |
غایب |
امکانات
نایسین به لایه لیپید II روی غشای سلول باکتری متصل می شود و یک کانال یونی تشکیل می دهد که منجر به اختلال در تعادل یونی در سلول باکتری می شود و در نهایت منجر به مرگ سلول باکتری می شود. Nisin عمدتاً در محصولات لبنی، محصولات گوشتی، غذاهای کنسرو شده، چاشنی ها، آب میوه ها و سایر غذاها استفاده می شود تا ماندگاری محصولات را افزایش داده و از فساد مواد غذایی ناشی از آلودگی باکتریایی جلوگیری کند.
کاربرد
نایسین دارای اثر مهاری بر روی باکتری های مختلف به ویژه باکتری های بیماری زا و باکتری های فاسد کننده مواد غذایی است. افزودن مقدار مناسب نیسین به فرآورده های گوشتی می تواند به طور موثری رشد و تولید مثل باکتری ها را کنترل کرده و ماندگاری محصولات را افزایش دهد.
بسته
25 کیلوگرم / کیسه
18mt/FCL (20GP)
25mt/FCL (40GP)
مزایا و ویژگی ها
- کوشر٪ 2fHalal٪ 2fISO9001٪ 2fISO22000٪ 2fRSPOCerificated
- بدون MOQ، فرصت های بیشتر
- محصولات سفارشی
- حمل و نقل مختلط

سوالات متداول
س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
س: آیا گواهی RSPO را دارید؟
س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
س: مدت زمان تحویل چقدر است؟
س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
س: در مورد MOQ چطور؟
س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
س: به کدام کشور صادرات داشته اید؟
س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
س: آیا می توانید بازرسی را از شخص ثالث بپذیرید؟
تگ های محبوب: فعالیت ضد باکتریایی محصولات گوشتی شماره 1414-45-5، چین، تامین کنندگان، تولیدکنندگان، کارخانه، سفارشی، عمده فروشی، قیمت، قیمت، نمونه رایگان، حلال حلال، در صنایع غذایی، مواد افزودنی درجه غذایی







