پودر سفید مقطر مونوگلیسرید DMG Powder CAS شماره 123-94-4

پودر DMG می تواند به طور قابل توجهی بافت غذا را بهبود بخشد و آن را نرم تر و ظریف تر کند.
پودر دی‌ام‌جی پایداری طولانی‌مدت را برای محصولات غذایی فراهم می‌کند و تضمین می‌کند که کیفیت آن‌ها در طول نگهداری و حمل‌ونقل حفظ می‌شود.

از شیرینی ها گرفته تا دسرها، پودر DMG می تواند نقش برتری در انواع محصولات غذایی برای بهبود کیفیت داشته باشد.
پودر DMG بر طعم و رنگ غذا تاثیری ندارد و خواص طبیعی مواد را حفظ می کند.

1. پودر DMG پایداری خمیر را تقویت می کند، انقباض و تغییر شکل بی رویه را برای محصولات پخته شده یکنواخت و نفیس کاهش می دهد.
2. پودر DMG با استفاده از فعل و انفعالات پروتئین و نشاسته بهینه شده، خاصیت ارتجاعی به خمیر می بخشد و شیرینی هایی را تولید می کند که بسیار سبک هستند.
3. با بهبود احتباس آب، پودر DMG از فرآیندهای خشک شدن و پیری جلوگیری می کند و عمر مفید محصولات شما را افزایش می دهد.
4. به ویژه در خمیرهای لایه ای موثر است، پودر DMG باعث لایه بندی متمایز می شود و هم بافت و هم طعم را غنی می کند.

25 کیلوگرم / کیسه