Citrem Citrem Citrem دارای گواهینامه درجه یک 25 کیلوگرم درجه یک

برچسب طبیعی و تمیز:Citrem E472C از اسید سیتریک طبیعی و اسیدهای چرب تهیه شده و با تقاضای رو به رشد برای مواد تمیز و مواد غذایی طبیعی تراز می شود.

امولسیون برتر:این امولسیفایر در ایجاد امولسیون پایدار ، از بافت صاف و مداوم در انواع محصولات غذایی ، برتری دارد.

عملکرد درجه حرارت بالا:Citrem E472C حتی در گرمای زیاد پایدار است و آن را به عنوان یک انتخاب قابل اعتماد برای برنامه های پخت و پخت و پز تبدیل می کند.

تقویت ماندگاری:Citrem E472C با جلوگیری از جداسازی و فساد مواد تشکیل دهنده ، عمر ماندگاری محصولات غذایی را به طور قابل توجهی گسترش می دهد.

دامنه برنامه گسترده:از کالاهای پخته شده تا نوشیدنی ، Citrem E472C یک امولسیفایر همه کاره است که با فرمولاسیون مواد غذایی متنوع سازگار است.

• در پخت ، E472C Citrem ساختار خمیر را تقویت می کند ، بافت را تقویت می کند و باعث افزایش ماندگاری محصول می شود.
• در تولید لبنیات ، امولسیون های چربی را تثبیت می کند و محصولات خامه ای و یکنواخت تری مانند ماست و پنیر را تضمین می کند.
• برای مارگارین و گسترش ، ترکیب چربی یکنواخت را تضمین می کند ، از جدایی و بهبود صافی جلوگیری می کند.
• در شیرینی سازی ، از امولسیون پایدار در شکلات ها و شیرینی ها پشتیبانی می کند و باعث کاهش مشکلات مربوط به مهاجرت نفت می شود.
• هنگام استفاده در نوشیدنی ها ، به حفظ پراکندگی یکنواخت چربی ها و طعم دهنده ها در نوشیدنی های گیاهی و طعم دار کمک می کند.
• برای غذاهای فرآوری شده ، این قوام را تقویت می کند ، از از بین رفتن رطوبت جلوگیری می کند و باعث می شود کل دهان در سس ها و پانسمان ها بهبود یابد.