سدیم استاروئیل لاکتیلات 100 درصد - کلید جایگزین های گوشتی با بافت کامل

سدیم استئاروئیل لاکتیلات یک ماده طبیعی است که از منابع گیاهی مانند ذرت و روغن سویا به دست می آید. بدون گلوتن، غیر سمی و غیر حساسیت زا است و آن را به گزینه ای ایمن و سالم تبدیل می کند. افزودن این ماده به بستنی برای طعم و بافت بهتر، ارزش غذایی محصول را به خطر نمی اندازد.

1. کرمی بودن و بافت صاف تر: استئارویل لاکتیلات سدیم یک امولسیفایر طبیعی است که بافت و قوام بستنی را بهبود می بخشد. این بستنی را خامه‌تر و نرم‌تر می‌کند و یک تجربه لذت‌بخش از خوردن را فراهم می‌کند که همه می‌توانند از آن لذت ببرند.

2. عمر مفید طولانی تر: افزودن سدیم استئاروئیل لاکتیلات به بستنی می تواند به افزایش ماندگاری آن کمک کند. این ماده رشد باکتری ها و سایر میکروارگانیسم ها را کند می کند و باعث می شود بستنی ماندگاری بیشتری داشته باشد و در عین حال کیفیت و تازگی یکسانی را حفظ کند.

3. کاهش تشکیل کریستال یخ: سدیم استئاروئیل لاکتیلات به جلوگیری از تشکیل کریستال های یخ در بستنی در هنگام نگهداری و حمل و نقل کمک می کند. این بدان معناست که بستنی حتی پس از نگهداری طولانی مدت، بافت نرم و خامه ای خود را حفظ می کند.

1. بافت را بهبود می بخشد: استئاروئیل لاکتیلات سدیم یا SSL، یک امولسیفایر درجه غذایی است که معمولاً در ساخت بستنی برای بهبود بافت استفاده می شود. این به جلوگیری از تشکیل کریستال های یخ کمک می کند و بستنی را صاف و خامه ای نگه می دارد.

وزن خالص هر کارتن: 25 کیلوگرم؛ وزن ناخالص: 26 کیلوگرم
اندازه بسته: 43*38*28 سانتی متر
بدون پالت
20GP: 15.5mts 40GP:25mts
با پالت
وزن: 18 کارتن برای 10 پالت؛ 24 کارتن برای 10 عدد
پالت ها
20GP: 20 پالت، 10.5 متر
40GP: 40 پالت، 21 متر