صفحه اصلی / محصولات / امولسیفایر / محتوای

محصولات

استیله استیله کننده استیله استیله استیل استیم در کیک ها

استیله استیله کننده استیله استیله استیل استیم در کیک ها

مونوگلیسیریدهای استیله کننده حلال و کوثر ما یک امولسیفایر غذایی همه کاره است که ثبات ، هوادهی و تقویت بافت را در کاربردهای نانوایی ، لبنیات و مارگارین تضمین می کند. استم در کیک ها به ویژه در بهبود نرمی کیک ، ساختار خرده و ماندگاری مؤثر است و آن را به عنوان ماده ضروری برای نانوایان حرفه ای تبدیل می کند. امروز برای نمونه های رایگان و قیمت گذاری فله رقابتی امروز با ما تماس بگیرید!
NO e472a
CAS NO: 97593-30-1

تحویل سریع
تضمین کیفیت
خدمات مشتریان 24/7

معرفی محصول

شرح محصولات

مونوگلیسیریدهای استیله کننده حلال و کوثر ما یک امولسیفایر غذایی همه کاره است که باعث افزایش ثبات ، بافت و کیفیت کلی کاربردهای مختلف غذایی می شود. در محصولات نانوایی ، فرمولاسیون لبنی و مارگارین بسیار مؤثر است و از ساختار صاف و یکنواخت و بهبود ماندگاری اطمینان می دهد.

استم در کیک نقش مهمی در هوادهی خمیر ، گسترش حجم و احتباس رطوبت دارد و از لکه دار شدن و اطمینان از بافت نرم خرد جلوگیری می کند. این امولسیفایر همچنین به تثبیت کردن تاپ های شلاق و پر کردن خامه ای ، بهبود قوام و عملکرد در تولید مواد غذایی در مقیاس بزرگ کمک می کند.

در Chemsino ، ما مونوگلیسیریدهای استیله شده با کیفیت بالا ، HAL ، AL و کوشر را با کیفیت بالا ، با استانداردهای سخت ایمنی مواد غذایی ارائه می دهیم. گزینه های عرضه فله ما قیمت گذاری رقابتی و تحویل سریع را تضمین می کند. امروز یک نمونه رایگان درخواست کنید و تفاوت را کشف کنید!

پارامترهای محصولات

مونودیگلیسیریدهای استیله شده (استم 50)

موارد	مشخصات	نتیجه
ظاهر	چسباندن یا فرم جامد	چسباندن یا فرم جامد
مقدار اسید (mgkoh/g)	6. 0 max	5
مقدار saponification (mgkoh/g)	260-300	293.5
گلیسرول رایگان (٪)	7. 0 max	0.9
مقدار ید (GI/100G)	2. 0 max	0.1
مقدار Reichert-Meissl	75-200	98.4
سرب (سرب) (میلی گرم/کیلوگرم)	2. 0 max	<2.0

مونودیگلیسیریدهای استیله شده (استم 90)

موارد	مشخصات	نتیجه
ظاهر	خمیر زرد روشن	خمیر زرد روشن
مقدار اسید (mgkoh/g)	6. 0 max	0.6
مقدار saponification (mgkoh/g)	350-400	397.5
گلیسرول رایگان (٪)	7. 0 max	0.9
مقدار ید (GI/100G)	4. 0 max	0.5
مقدار Reichert-Meissl	75-200	150
سرب (سرب) (میلی گرم/کیلوگرم)	2. 0 max	<2

ویژگی های محصولات

نرمی کیک پیشرفته:

امولسیفایر استیم باعث بهبود نرمی کیک ها می شود و یک بافت نرم و نرم و صاف ایجاد می کند و این باعث افزایش تجربه کلی خوردن می شود.
طراوت طولانی:

با جلوگیری از خشک شدن و حفظ تعادل رطوبت ، ACETEM به کیک ها کمک می کند تا طراوت خود را به مرور زمان حفظ کنند و ماندگاری آنها را افزایش دهند.
حجم کیک را افزایش می دهد:

این امولسیفایر در افزایش حجم کیک کمک می کند و یک بافت سبک و کرکی را با ساختار ظریف خرده تولید می کند.
از جداسازی چربی و آب جلوگیری می کند:

استم تضمین می کند که اجزای روغن و آب موجود در خمیر کیک به خوبی ترکیب شده و باعث ایجاد بافت یکنواخت و قوام در محصول نهایی می شوند.
مناسب برای رژیم های حلال و کوشر:

با داشتن گواهینامه های حلال و کوشر ، امولسیفایر استیم با روشهای مختلف رژیم غذایی و مذهبی سازگار است و آن را برای یک پایگاه مصرف کننده گسترده سازگار می کند.

برنامه های کاربردی محصولات

در کیک های اسفنجی:

امولسیفایر استیم باعث تقویت بافت و سبکی کیک های اسفنجی می شود و به آنها در دستیابی به ساختار خرده ریز کرکی و هوایی کمک می کند.
در کیک های پوند:

این تراکم و حفظ رطوبت کیک های پوند را بهبود می بخشد و اطمینان حاصل می کند که آنها به مرور زمان نرم و تازه باقی می مانند.
در کیک های لایه ای:

استیم خمیر را تثبیت می کند و به یک بافت یکنواخت و مداوم در کیک های لایه کمک می کند و مانع از فروپاشی یا خشک شدن آنها می شود.
در کیک های میوه:

ACETEM به حفظ رطوبت کمک می کند و از جداسازی مواد تشکیل دهنده جلوگیری می کند ، و اطمینان حاصل می کند که کیک های میوه ای برای مدت طولانی مرطوب و طعم دار باقی می مانند.
در کیک ها:

Acetem به خمیر نرم تر کمک می کند و در نتیجه کیک های کیک با ساختار یکنواخت یکنواخت و یک بافت مرطوب و مرطوب ایجاد می شود.

بسته محصولات

25 کیلوگرم در کیسه با پودر و 200 کیلوگرم در طبل با مایع

مزایای محصولات

KOSHER/ HALAL/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
خدمات OEM/ ODM
هیچ MOQ لازم نیست ، فرصت های بیشتر
خدمات عالی پیش فروش و خدمات پس از فروش
حمل و نقل سریع و بهترین قیمت
نمونه های رایگان موجود است

ISO9001

متداول

س: آیا می توانم COA ، TDS و MSD را دریافت کنم؟

پاسخ: مطمئنا! با ما در marketing@cnchemsino.com یا مدیر فروش تماس بگیرید.

س: آیا گواهی RSPO دارید؟

پاسخ: بله. ما گواهینامه های RSPO ، Kosher ، Halal ، ISO9001 و ISO22000 داریم.

س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟

پاسخ: بله. بسته مشترک ما 25 کیلوگرم/کیف/کارتن/طبل با پودر و طبل 200 کیلوگرم در درام یا طبل 1000 کیلوگرم در IBC با مایع است. بسته ویژه با توجه به الزامات مشتریان ما.

س: مدت زمان تحویل چقدر است؟

پاسخ: معمولاً ، حمل و نقل را می توان در طی 15- 20 روز پس از تأیید سفارش تحویل داد.

س: آیا می توانم نمونه رایگان دریافت کنم؟

پاسخ: بله ، نمونه می تواند زیر 500 گرم رایگان باشد.

س: در مورد MOQ چطور؟

پاسخ: نه MOQ ، فرصت های بیشتر

س: در مورد موارد پرداخت چطور؟

پاسخ: L/C ، D/P ، D/A ، CAD ، T/T ؛ پرداخت طولانی مدت نیز در دسترس است.

س: به کدام کشور صادر کرده اید؟

پاسخ: بازار اصلی ما آمریکای جنوبی ، خاورمیانه ، آفریقا و اروپا است. بیش از 50 کشور

س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟

پاسخ: مطمئنا! هر زمان خوش آمدید

س: آیا می توانید از ما در برنامه ها پشتیبانی کنید؟

پاسخ: این لذت ماست!

س: آیا می توانید بازرسی را از شخص ثالث بپذیرید؟

پاسخ: بله. ما تجربه کافی برای همکاری با پروژه بازرسی داریم.

تگ های محبوب: حلال و کوشر امولسیفایر استیله شده استیل شده استیل استم در کیک ، چین ، تأمین کنندگان ، تولید کنندگان ، کارخانه ، سفارشی ، عمده فروشی ، قیمت ، نقل قول ، نمونه رایگان ، حلال کوثر ، در صنایع غذایی ، مواد افزودنی درجه غذا

مواد غذایی امولسیفایر سوربیتان monooleate (دهانه 80)

پودر استیم درجه مواد غذایی E472A استیله مونو- و دیملیسیریدها