امولسیفایر 100 درصد بدون گلوتن DATEM و برای مصرف افراد مبتلا به عدم تحمل گلوتن بی خطر است

DATEM یک ماده همه کاره و مفید است که می تواند طیف وسیعی از فواید را در انواع محصولات غذایی ایجاد کند. به عنوان یک امولسیفایر بدون گلوتن، برای رفع نیازهای مصرف کنندگان با محدودیت های غذایی مناسب است.
100 درصد DATEM بدون گلوتن، شما در حال برداشتن یک گام مهم به سمت یک سبک زندگی سالم هستید. عدم تحمل گلوتن یک مشکل رایج است که بسیاری از افراد با آن روبرو هستند و با DATEM، اکنون می توانید از محصولات پخته شده بدون هیچ گونه تأثیر منفی بر سلامتی لذت ببرید. علاوه بر این، DATEM همچنین برای بهبود کیفیت محصولات پخته شده شناخته شده است و آنها را لطیف تر، مرطوب و خوش طعم تر می کند.

1. بافت محصولات پخته شده را تقویت می کند: DATEM را می توان به نان و سایر محصولات پخته اضافه کرد تا بافت و ظاهر آنها را بهبود بخشد. این به ایجاد یک بافت یکنواخت و ساختار خرده نان ثابت در سراسر نان کمک می کند.

2. افزایش حجم: DATEM همچنین می تواند به افزایش حجم محصولات پخته شده کمک کند. این امر به ویژه برای نان و سایر محصولات مخمری بسیار مهم است، زیرا به ایجاد بافت سبک تر و مطبوع تر کمک می کند.

3. امولسیون ها را تثبیت می کند: DATEM به عنوان یک امولسیفایر به تثبیت امولسیون های روغن در آب کمک می کند. این باعث می شود که آن را به یک ماده مفید در طیف وسیعی از محصولات غذایی از جمله سس سالاد، سس مایونز و بستنی تبدیل کند.

4. عمر مفید را افزایش می دهد: DATEM همچنین می تواند به افزایش ماندگاری محصولات پخته شده و سایر محصولات غذایی کمک کند. با بهبود بافت و پایداری آنها، می تواند به ماندگاری طولانی تر آنها کمک کند.

5. دست زدن به خمیر را بهبود می بخشد: در نهایت، DATEM می تواند خواص جابجایی خمیر را بهبود بخشد. این می تواند به کاهش چسبندگی کمک کند و کار با آن را آسان تر کند، که می تواند به ویژه در عملیات پخت در مقیاس صنعتی مفید باشد.

وزن خالص هر کارتن: 25 کیلوگرم؛ وزن ناخالص: 26 کیلوگرم
اندازه بسته: 43*38*28 سانتی متر
بدون پالت
20GP: 15.5mts 40GP:25mts
با پالت
وزن: 18 کارتن برای 10 پالت؛ 24 کارتن برای 10 عدد
پالت ها
20GP: 20 پالت، 10.5 متر
40GP: 40 پالت، 21 متر