آمیلاز مالتوژنیک: میانبر شیرین برای موفقیت آشپزی!CAS NO. 9000-92-4

مالتوژنیک آمیلاز که از میکروارگانیسم ها مشتق شده است، آنزیمی ارزشمند است که به طور موثر نشاسته را به مالتوز تبدیل می کند و طعم و بافت محصولات غذایی را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد. تأثیر چند وجهی آن در صنعت غذا و نوشیدنی نشان دهنده نقش اساسی آن در ایجاد محصولات لذیذ، سالم تر و پایدار است.

راه حل مقرون به صرفه: کارایی آنزیمی آن فرآیند تبدیل نشاسته به مالتوز را بهینه می کند و هزینه های تولید را برای تولیدکنندگان کاهش می دهد.

مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین: با تولید مالتوز، آمیلاز مالتوژنیک تولید محصولات غذایی با شاخص گلیسمی پایین را امکان پذیر می کند و به مصرف کنندگان آگاه سلامتی که به دنبال انرژی متعادل و پایدار هستند، غذا می دهد.

25 کیلوگرم / بشکه