چگونه کیک مرغ کره ای؟

Jan 28, 2020

1. شکر 60گرمی، نمک 4 گرمی، شیر 220 گرمی، 2 تخم مرغ را داخل کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید

2. الک کردن در 240g آرد کم گلوتن و 5g بیکینگ پودر، و مخلوط تا به طور مساوی

۳- در روغن وانیل ۵ گرمی بریزید، به طور مساوی هم بزنید، گدازید و در کیسه لوله کشی قرار دهید

4. پخش کره نرم شده به طور مساوی بر روی دیواره داخلی قالب

5. فشار خمیر را به قالب، حدود یک سوم پر، و سپس در تخم مرغ ضرب و شتم

6. قرار دادن در مقدار مناسب ژامبون، پنیر خرد شده، و دانه کنجد

7- آن را در فر از پیش گرم شده قرار دهید و حدود 12 دقیقه در 200 درجه بپزید

کیک مرغ کره ای کامل است!

نیمه پنیر ذوب شده تخم مرغ را پوشش می دهد، و زرده تخم مرغ پیچیده شده در سفیده تخم مرغ نباید در معرض ~ کاملا احساس خجالتی از نگه داشتن نیمی از پیپا پوشش صورت خود را.

برش از وسط، زرده تخم مرغ گرد در کیک تعبیه شده است، مانند گوهر است که به تازگی حفاری شده است~

به محض نزدیک شدن، تیان شیانگ مستقیماً به بینی اش حفر کرد. ورودی کیک مرغ ظریف است، بدن کیک کمی شیرین با تخم مرغ ترد، بدون در نظر گرفتن من و شما درهم تنیده است.

پنیر کمی شور و ژامبون شور نیز با شادی در دهان برخورد می کنند. طعم وانیل کم رنگ می افزاید: طراوت, که باعث می شود مردم را نیش پس از نیش, و کاملا تمایلی به متوقف کردن~


راهنمایی


1. مقدار بیکینگ پودر را می توان افزایش و یا کاهش با توجه به ترجیح خود را، کمی بیشتر آن را کرکی تر، اما آن را نیز برآمدگی


2. روغن وانیل نیز می تواند با عصاره وانیل جایگزین, اما عطر ممکن است نه چندان قوی


3. ژامبون نیز با بیکن، میگو و غیره جایگزین شده است.


4. تنظیم دما و زمان مناسب با توجه به مزاج فر خود را


5. اندازه قالب و طول: 16.4cm, عرض 9.8cm, ارتفاع 5.5cm


شما نیز ممکن است دوست داشته باشید