استرهای اسید سیتریک امولسیفایر مواد غذایی از مونو و دیسلیسیرید Citrem E472C

✅ امولسیون عالی-پایداری مخلوط های آب و آب را تقویت می کند و از جدایی جلوگیری می کند.

✅ بافت را بهبود می بخشد- در کالاهای پخته شده ، لبنیات و سس ها ، قوام صافی را فراهم می کند.

✅ ماندگاری طولانی- به حفظ طراوت و ثبات محصول با گذشت زمان کمک می کند.

✅ برنامه های همه کاره- ایده آل برای مارگارین ، پنیر فرآوری شده ، تاپ های شلاق و موارد دیگر.

✅ ایمنی درجه غذا- با مقررات بین المللی ایمنی مواد غذایی مطابقت دارد.

✅ محصولات نانوایی- ثبات خمیر را تقویت می کند ، حجم را بهبود می بخشد و طراوت نان ، کیک و شیرینی را گسترش می دهد.

✅ کرمرهای لبنی و غیر لبنی-از جداسازی چربی جلوگیری می کند ، از بافت صاف و خامه ای در شیر و مبتنی بر گیاه اطمینان می دهد

نوشیدنی ها

✅ مارگارین و گسترش می یابد- امولسیون عالی ، بهبود قوام و گسترش پذیری را فراهم می کند.

✅ پنیر فرآوری شده- باعث افزایش ذوب شدن می شود و از جداسازی چربی برای بافت یکنواخت و غنی جلوگیری می کند.

✅ سس و سس- ثبات را بهبود می بخشد و از جداسازی روغن در چاشنی های امولسیون جلوگیری می کند.